七章 : —求订阅收藏(1/2)
今天是农历六月初六，🛋父老乡亲嘴里⚐所说的“六月节”。
这天作为节日可以追溯到春秋战国时期，古人把六月初六这一天说是大禹的生日，《帝王世纪》云：“鲧纳有莘氏👷🍝🉅，臆胸折而生禹于石纽，郡人以禹六月六日生，是日重修裸飨，岁以为常。♀🅑”
是农村比较重视的一个日子，这一天算是不在节🎋日里的节日。不在节日里，是说它称不上一个真正意义上的节日，但它又是农村的有着浓郁民间传统的日子；说是节日，其实也就是乡村农家乐呵的一天。[]
按节气，此时已近大暑，入初伏。民谣唱：“知了叫，河水响，你看庄稼长不长。”这时节气温高，光照足，雨水👷🍝🉅充沛，秋庄稼长势正旺，春茬谷子、黍黍等作物已开始抽穗。
于是就有了辈辈相传的习俗：“六月六，看谷秀（抽穗），揭开包子一包肉。”意思是六月六这天晌午家家户🗉🙱户都要吃一顿肉包子。这是辈辈相传的乡风习俗，祈望秋收前风调雨顺，秋收时五谷丰🃠🙈登⚐🐤。
吃的是一🙟🜏种心情💈🏷，一种韵致，因而被绿色浸染的农家小院，日子便越发显得鲜活生动，有🁯🆘滋有味。
六月六，民间亦称为“洗晒节”。因这时天气已非常闷热，再加上值雨季，🌗⚹气候湿，万物极易霉腐损坏。正值酷热的“伏天”，民间有“晒伏”的习俗。家家户户将箱底的各色衣🞴😔🁂服，洗净后，拿到太阳下曝🛧晒，以防霉烂、虫蛀、藏垢。
过去的知识分子人家则在这一天曝晒书籍字画，以免蠢虫蛀蚀。这晒衣服书画的♴🌨良好习惯至今存在，但已不拘限于👷🍝🉅六月初六这一天了。以前有人在院子里晒肚子，人家问为何，他说是“晒书”🕚，大乐。
六月六也是佛寺的一个节日，叫做“翻经🄀🝩🍴节”。传说唐僧玄奘到西天取经回来，不慎将所有经书丢落海中，捞起来晒干了，方得保存下来。因此寺院藏也在这天翻检曝晒。寺院晒经也是一项保存珍护文化遗产的必要之举。
人们认为六月初六这一天晒过的衣服不会被虫蛀，晒过的书则不会被蠹，因此每年这一天家家户🅚户都要翻箱倒柜把各种衣物和书籍🗫摆放在烈日下曝晒。夏日好天气多得很，为什么单单要选中这一天，据说晒衣物源自周武王。
周武王伐纣，大会诸侯于河南孟津。然后率军渡过黄河，屯兵于殷都朝歌☉之南郊。刚刚扎营落寨，忽然天降大雨，全军上下衣服铠甲，甚至周武王本人的衣服尽皆淋湿。次日，六月初六，天空放晴，骄阳似火，周武王下令全军趁此机会晾晒衣物。于是数万人马的衣物曝晒于烈日之下，漫山遍野到处都放满了。其中还有周武王夫人的衣裙，特别耀人眼目。当地老百姓自然也要晾晒，红红绿绿的衣物挂满房前屋后。事后人们发现经过六月六这天晾晒的东西，可以避免霉变虫蛀，于是六月六晒衣物的习俗和“六月六晒红绿”的谚语便流传了下来。还因为这一天晒衣物是由周武王开始的，乃称之曰“晒龙袍节”。
这天早晨，家家户户🍄🅢的女人便开始忙⚐碌起来：发面、割肉、摘菜、择菜，人人🐮🃌🖚像陀螺。
红红烁烁的日头，感觉比平日要大三四倍。东边的云际里，闪闪跌跌地折☉出些光来，正应了早霞晚霞，晒死蛤蟆的说法，看来，今日又是一个大热天了。
孙刚家里发面、剁馅子都是他☖⚾来干的，案板子被他剁的“啪啪”响，大清早就🐮🃌🖚热的满头大汗。🔇⚊
村子里的孩子们跟在大人身🁤后吵吵嚷⚐嚷凑🄀🝩🍴热闹，他们这是盼着能赶紧吃上一顿香喷喷的肉包子呢。
晌午时分，家家户户灶间的火“呼呼”的烧着，屋子里热气腾腾，待揭开锅盖，那暄乎乎、胀鼓鼓的大包📟🜆⛢子便展现在眼前，有韭菜馅的、粉条豆腐馅的、☫肉馅的，还有些西葫芦馅的，正是“家家户户吃包子，户户家家馅不同”。
孙刚蒸了两种馅的包子，🅂🃰一个是大葱肉馅，一🐣🁯种是粉条豆腐馅的，里面还掺了点儿花菇。
包子的香味飘出门窗墙头，在村子里悠悠地🕺🎫弥漫，闻着都让🖅人流口水。大黑小黑早早的就趴在灶台前等着包子出锅。
孙刚包子🙟🜏怎能不香呢？皮儿是才今年下来的新麦子磨的面，菜是刚从自家小菜园还有空间里摘回来的，肉是从集市新上架的肉堆里挑选的，真的是里外透着新鲜啊。
包子出锅后，每样挑了几个，给爷爷奶奶、还有外公外婆端去，他们年纪大了，揉不动面了，再说也吃不了多少，孙刚就全权代理了。
吃着香喷喷的肉包子，咀嚼着收获的甘美，看着谷禾喜人的长势，农家老少哪个不是心里美滋滋的？顿时间，疲劳没了，盼头有了，浑身上下仿佛每个骨节都“咯咯嘣嘣”地生长着力量呢。
同样是“六月节”，如果放在过去的⚐困难时期，“揭开包子一包肉”却是一句虚话或废话。那时过“六月节”吃的包子，皮儿基本上是杂活面，吃起来还拉嗓子，有的人家索性是单一的地瓜面或高粱面，馅儿少有油腥，更难见肉渣，仅仅解馋、填饱肚子而已，无非按照过节的规矩，算是吃了一顿包子，就是这样的包子，大人孩子吃起来也像过年一样高兴无比。
现今“六月节”吃包子与平日吃包子相一致，不同的是在馅儿上更加挑剔，其实这也是对传统节日的一种尊重，除了新鲜蔬菜以外，肉类则有猪肉、牛肉☫、羊肉乃至海鲜，既注重营养🗬口味又讲究绿色保健—🛧—抚今追昔，怎能不让人生发出感慨！
这天作为节日可以追溯到春秋战国时期，古人把六月初六这一天说是大禹的生日，《帝王世纪》云：“鲧纳有莘氏👷🍝🉅，臆胸折而生禹于石纽，郡人以禹六月六日生，是日重修裸飨，岁以为常。♀🅑”
是农村比较重视的一个日子，这一天算是不在节🎋日里的节日。不在节日里，是说它称不上一个真正意义上的节日，但它又是农村的有着浓郁民间传统的日子；说是节日，其实也就是乡村农家乐呵的一天。[]
按节气，此时已近大暑，入初伏。民谣唱：“知了叫，河水响，你看庄稼长不长。”这时节气温高，光照足，雨水👷🍝🉅充沛，秋庄稼长势正旺，春茬谷子、黍黍等作物已开始抽穗。
于是就有了辈辈相传的习俗：“六月六，看谷秀（抽穗），揭开包子一包肉。”意思是六月六这天晌午家家户🗉🙱户都要吃一顿肉包子。这是辈辈相传的乡风习俗，祈望秋收前风调雨顺，秋收时五谷丰🃠🙈登⚐🐤。
吃的是一🙟🜏种心情💈🏷，一种韵致，因而被绿色浸染的农家小院，日子便越发显得鲜活生动，有🁯🆘滋有味。
六月六，民间亦称为“洗晒节”。因这时天气已非常闷热，再加上值雨季，🌗⚹气候湿，万物极易霉腐损坏。正值酷热的“伏天”，民间有“晒伏”的习俗。家家户户将箱底的各色衣🞴😔🁂服，洗净后，拿到太阳下曝🛧晒，以防霉烂、虫蛀、藏垢。
过去的知识分子人家则在这一天曝晒书籍字画，以免蠢虫蛀蚀。这晒衣服书画的♴🌨良好习惯至今存在，但已不拘限于👷🍝🉅六月初六这一天了。以前有人在院子里晒肚子，人家问为何，他说是“晒书”🕚，大乐。
六月六也是佛寺的一个节日，叫做“翻经🄀🝩🍴节”。传说唐僧玄奘到西天取经回来，不慎将所有经书丢落海中，捞起来晒干了，方得保存下来。因此寺院藏也在这天翻检曝晒。寺院晒经也是一项保存珍护文化遗产的必要之举。
人们认为六月初六这一天晒过的衣服不会被虫蛀，晒过的书则不会被蠹，因此每年这一天家家户🅚户都要翻箱倒柜把各种衣物和书籍🗫摆放在烈日下曝晒。夏日好天气多得很，为什么单单要选中这一天，据说晒衣物源自周武王。
周武王伐纣，大会诸侯于河南孟津。然后率军渡过黄河，屯兵于殷都朝歌☉之南郊。刚刚扎营落寨，忽然天降大雨，全军上下衣服铠甲，甚至周武王本人的衣服尽皆淋湿。次日，六月初六，天空放晴，骄阳似火，周武王下令全军趁此机会晾晒衣物。于是数万人马的衣物曝晒于烈日之下，漫山遍野到处都放满了。其中还有周武王夫人的衣裙，特别耀人眼目。当地老百姓自然也要晾晒，红红绿绿的衣物挂满房前屋后。事后人们发现经过六月六这天晾晒的东西，可以避免霉变虫蛀，于是六月六晒衣物的习俗和“六月六晒红绿”的谚语便流传了下来。还因为这一天晒衣物是由周武王开始的，乃称之曰“晒龙袍节”。
这天早晨，家家户户🍄🅢的女人便开始忙⚐碌起来：发面、割肉、摘菜、择菜，人人🐮🃌🖚像陀螺。
红红烁烁的日头，感觉比平日要大三四倍。东边的云际里，闪闪跌跌地折☉出些光来，正应了早霞晚霞，晒死蛤蟆的说法，看来，今日又是一个大热天了。
孙刚家里发面、剁馅子都是他☖⚾来干的，案板子被他剁的“啪啪”响，大清早就🐮🃌🖚热的满头大汗。🔇⚊
村子里的孩子们跟在大人身🁤后吵吵嚷⚐嚷凑🄀🝩🍴热闹，他们这是盼着能赶紧吃上一顿香喷喷的肉包子呢。
晌午时分，家家户户灶间的火“呼呼”的烧着，屋子里热气腾腾，待揭开锅盖，那暄乎乎、胀鼓鼓的大包📟🜆⛢子便展现在眼前，有韭菜馅的、粉条豆腐馅的、☫肉馅的，还有些西葫芦馅的，正是“家家户户吃包子，户户家家馅不同”。
孙刚蒸了两种馅的包子，🅂🃰一个是大葱肉馅，一🐣🁯种是粉条豆腐馅的，里面还掺了点儿花菇。
包子的香味飘出门窗墙头，在村子里悠悠地🕺🎫弥漫，闻着都让🖅人流口水。大黑小黑早早的就趴在灶台前等着包子出锅。
孙刚包子🙟🜏怎能不香呢？皮儿是才今年下来的新麦子磨的面，菜是刚从自家小菜园还有空间里摘回来的，肉是从集市新上架的肉堆里挑选的，真的是里外透着新鲜啊。
包子出锅后，每样挑了几个，给爷爷奶奶、还有外公外婆端去，他们年纪大了，揉不动面了，再说也吃不了多少，孙刚就全权代理了。
吃着香喷喷的肉包子，咀嚼着收获的甘美，看着谷禾喜人的长势，农家老少哪个不是心里美滋滋的？顿时间，疲劳没了，盼头有了，浑身上下仿佛每个骨节都“咯咯嘣嘣”地生长着力量呢。
同样是“六月节”，如果放在过去的⚐困难时期，“揭开包子一包肉”却是一句虚话或废话。那时过“六月节”吃的包子，皮儿基本上是杂活面，吃起来还拉嗓子，有的人家索性是单一的地瓜面或高粱面，馅儿少有油腥，更难见肉渣，仅仅解馋、填饱肚子而已，无非按照过节的规矩，算是吃了一顿包子，就是这样的包子，大人孩子吃起来也像过年一样高兴无比。
现今“六月节”吃包子与平日吃包子相一致，不同的是在馅儿上更加挑剔，其实这也是对传统节日的一种尊重，除了新鲜蔬菜以外，肉类则有猪肉、牛肉☫、羊肉乃至海鲜，既注重营养🗬口味又讲究绿色保健—🛧—抚今追昔，怎能不让人生发出感慨！