第093章狍子肉

    要说这狍子肉的香味确实与普通的猪牛羊肉不同,特别是在秦晓伟用了家传的配方进行料理之后,那股子勾人的香气对☇☽🄻迷迭香包括安馨在内工作🜙人员的工作很是产生了一定的影响。

    等到了中午饭点的时候,🆅🍇即便是有空调开着,可顺着厨房飘出来越发浓郁的肉香,仍然挡不住🎎那些嗅觉灵敏的食客频频注意。

    于是乎,没多会儿的功夫,😡两个女服务员就已经接到了不少有关这香味到底是什么的🌛⛝询问。好在她们之前也知道自己老板在弄什🁂🂻📾么,所以就一一进行了解答。

    要说这狍子📴🟆肉秦晓伟也真没打算往外卖,毕竟这东西金陵地区本就不常遇见,而且还是野生野养的货色不更是罕见,自己都吃还不够哪里会⚟弄出来卖钱。

    可当听到这香气是难得一🆅🍇见的狍子肉还是纯正🃰🛛的野味之后,一些虽然年青,但多少懂点的食客立时纷纷要求想尝试一下。

    一开始,秦晓伟还是没想着卖,💮🕌🈎只是弄🚒了点卤好了的狍子肉切成薄片然后每个🝇🉆试味小碟上放一点点,端出去让那些食客们免费品尝了一下。

    好嘛,🜫只是这么一吃,那些食客位纷纷被这狍子肉🌰的独特香味给诱惑住了。于是乎,接下来事🎎情的发展就完全脱离了秦晓伟当初的预料。

    在发现实在是有不少食客想品尝这道狍🚒子肉之后,灵机一动的他,干脆趁此机会让前台加上一道名为山珍盖饭的限量版套餐。

    考虑到这玩意的成本高,所以定价时这道新菜甚至比牛排套餐还要贵。可就算是这样,懂行的🎎食客们依旧没有被那四十八元一份的价格吓住。

    要说今天巧遇的这头看体🆅🍇型还🅿🌓⚔未成年的狍子总共也不过五十来斤不到六十斤的样子,给了秦晓兵一半之后,也就剩下三十斤左右。

    为了降低成📴🟆本,这道山珍盖饭除了使用到狍子肉之外,还配上了鸡腿菇、黑木耳、土豆、胡萝卜等等时鲜配菜与之一同料理。

    虽然这肉的分量是少了,可用狍子骨头炖出来的浓汤却将那些配菜与🕸🎛狍子肉本身的味道完🂬美地结合在了🈴🂟一起。

    再加上用来被包🃊🖆🐛裹在浓稠汤汁中的那亮褐色狍子肉、黑的木耳、白的鸡腿菇、黄的土豆还有红的胡萝卜,光是视觉上的享受,就让这份山珍盖饭又平添了几分诱惑力。

    等那些点了这道山珍盖饭的食客品尝了之后,随之而来的赞美声顿🎜👾🎢时又带动了其它食客的尝试,于是🜥🄑☛乎,只是中午的饭点,这山珍盖饭就在不知不觉中🔭🃹卖出去近五十份。

    这还是秦晓伟眼看着不🈥🀛对,😡再做下去自己就没得吃了之后果断的停了这套餐的结果。否则,如果敞开来卖的话,这山⛌😼珍套餐还能卖的更多。

    要说做生意什么🃊🖆🐛时候最爽,那自然是看着大把大把的钞票被装进自己的兜里最爽了。

    仅仅是午餐的时间里就有了昨天一多半的营业额,🌰坐在吧台里算帐的安馨那个乐哦,要不是这大庭广众之下,她多半会直接冲到厨房里跟自己男友一个深吻以示鼓励。

    等🞰午餐时间过去之后,秦晓伟这才端着特意留下的狍子肉出🋵🝯去与大家分享。

    由于是自己📴🟆人吃,所以他这回可没弄那些配菜,而是纯🎐粹的狍子🐜🀩肉。

    卤好之🜫后的狍子肉被片成一薄片码在天🚒青色的四方瓷碟中,再浇上一层亮褐色酱汁,光只是形与色就给人很美味的感觉。

    看着眼前那分量不少🏚香🈥🀛气四溢的肉,回想着今天中午爆发的营业额,安馨又是欢喜又是纠结地说道:“木头,这些要不还是留到晚上卖吧。”

    原本就忍不住馋虫的赵飞刚打算伸筷子给自己来上一块,可一听这话,动作顿时一僵。虽然身为吃货,可一想到这生⛌😼意,这心里🁂🂻📾也难免有些左右为难起来。