二十一章 、牛肉羹(1/3)
“荣耀哥，我饿了！”马🕆琳站起来说道。【小📁说更新快请♻🍣搜索】
“那我们去吃牛肉羹好了。”
叶荣耀看看外面摆摊子的商贩们，刚好有一家正在买牛肉羹，就提议大家去吃牛🅼🞄肉羹。
“什么是牛肉羹碎啊？”
马琳没有🛵♆🆇吃过牛肉羹，也没有听过牛肉羹，不由地好奇地问道。
毕竟在南方这种特😟🂧殊的牛肉羹属于农村地摊类小吃，在高档的场所和餐厅是很难见到的，一般大城市里也很少见到有人买这种特殊牛肉羹的。
“这个不好解释，不同地方的牛肉羹的做法是不一样的，很多地方的牛肉羹是把牛肉剁碎，和淀米分一💣📩起搅🆜拌，然后根据传统的工艺而成的，而我们这里的牛肉羹是不放淀米分的，而且取的牛肉也跟一般的牛肉羹的不一样，等会你们吃了就知道了。”🖃叶荣耀说道。
“老公，这牛肉羹很好吃吗？”
柳箐箐问道。柳箐箐也😒🀳🀷没有吃过自己男人说的这种地方特产的特殊牛肉羹
“嗯，很好吃的，我以前特别地喜欢吃。”
叶荣耀说道。叶荣耀想了想，自己好像有四、五年没有吃过这种特殊的🈷🂼牛肉羹了，因为这种特殊的牛肉羹，附近十里八乡的就只有几个人会做，哪里有集市，有庙会或起戏的🌥🁍🄝时候，他们都会过来摆摊的，平日里在哪里摆摊，叶荣耀也不知道。
四人来到戏🆞🐫台外的牛肉羹的摊位，买牛肉羹🛄🙹的人是一位六十左右🂼的老人，虽然叶荣耀不知道这老人叫什么名字，但对这个人却很熟络，因为小时候村里起戏的时候，也是这位老人摆牛肉羹摊的。
算起来，在叶荣耀的印象里，这位老人摆牛肉羹摊位最少有二十几年了，毕竟叶荣耀的记忆只能追溯到六♎、七岁的时候，再早。叶🗦荣耀就完全没有什么印象了。
“老板，来四碗牛肉羹。”
叶荣耀对牛肉羹的老人说道。
“好的，要五块钱的，还是十块钱的？”
牛肉羹的老人问道。这😒🀳🀷里🕆的牛肉羹有两种。一种是五块钱一碗的，另一种是十块钱一碗的。
它们的区别就是选用的牛身上的肉不同，🈴这十块钱的牛肉羹，选的牛肉🈷🂼部位要🁷好一些。
还有牛肉羹老人说的一碗，是指着农村里🈴摆酒席用的那种一次性的塑料碗。能装的牛肉羹不是很多。
“十块钱的四碗，在这里吃。”
叶荣耀说道。老人的摊位前面摆着四张小桌子，方便人们可以坐着吃牛肉羹，当然也有些人买了带回去💣📩吃的，不过这样的人比较少，毕竟现在还是新年正月，天气还是有些冷🌥🁍🄝的，这牛肉羹一旦冷的，这味道就会差上许多了。
“好的。”
老人说完就准备牛肉羹了。其实牛肉羹早就在锅♹🍑里熟了，只要用勺子弄上来。加些调料🁫和香菜之类的佐料就可以。
“那我们去吃牛肉羹好了。”
叶荣耀看看外面摆摊子的商贩们，刚好有一家正在买牛肉羹，就提议大家去吃牛🅼🞄肉羹。
“什么是牛肉羹碎啊？”
马琳没有🛵♆🆇吃过牛肉羹，也没有听过牛肉羹，不由地好奇地问道。
毕竟在南方这种特😟🂧殊的牛肉羹属于农村地摊类小吃，在高档的场所和餐厅是很难见到的，一般大城市里也很少见到有人买这种特殊牛肉羹的。
“这个不好解释，不同地方的牛肉羹的做法是不一样的，很多地方的牛肉羹是把牛肉剁碎，和淀米分一💣📩起搅🆜拌，然后根据传统的工艺而成的，而我们这里的牛肉羹是不放淀米分的，而且取的牛肉也跟一般的牛肉羹的不一样，等会你们吃了就知道了。”🖃叶荣耀说道。
“老公，这牛肉羹很好吃吗？”
柳箐箐问道。柳箐箐也😒🀳🀷没有吃过自己男人说的这种地方特产的特殊牛肉羹
“嗯，很好吃的，我以前特别地喜欢吃。”
叶荣耀说道。叶荣耀想了想，自己好像有四、五年没有吃过这种特殊的🈷🂼牛肉羹了，因为这种特殊的牛肉羹，附近十里八乡的就只有几个人会做，哪里有集市，有庙会或起戏的🌥🁍🄝时候，他们都会过来摆摊的，平日里在哪里摆摊，叶荣耀也不知道。
四人来到戏🆞🐫台外的牛肉羹的摊位，买牛肉羹🛄🙹的人是一位六十左右🂼的老人，虽然叶荣耀不知道这老人叫什么名字，但对这个人却很熟络，因为小时候村里起戏的时候，也是这位老人摆牛肉羹摊的。
算起来，在叶荣耀的印象里，这位老人摆牛肉羹摊位最少有二十几年了，毕竟叶荣耀的记忆只能追溯到六♎、七岁的时候，再早。叶🗦荣耀就完全没有什么印象了。
“老板，来四碗牛肉羹。”
叶荣耀对牛肉羹的老人说道。
“好的，要五块钱的，还是十块钱的？”
牛肉羹的老人问道。这😒🀳🀷里🕆的牛肉羹有两种。一种是五块钱一碗的，另一种是十块钱一碗的。
它们的区别就是选用的牛身上的肉不同，🈴这十块钱的牛肉羹，选的牛肉🈷🂼部位要🁷好一些。
还有牛肉羹老人说的一碗，是指着农村里🈴摆酒席用的那种一次性的塑料碗。能装的牛肉羹不是很多。
“十块钱的四碗，在这里吃。”
叶荣耀说道。老人的摊位前面摆着四张小桌子，方便人们可以坐着吃牛肉羹，当然也有些人买了带回去💣📩吃的，不过这样的人比较少，毕竟现在还是新年正月，天气还是有些冷🌥🁍🄝的，这牛肉羹一旦冷的，这味道就会差上许多了。
“好的。”
老人说完就准备牛肉羹了。其实牛肉羹早就在锅♹🍑里熟了，只要用勺子弄上来。加些调料🁫和香菜之类的佐料就可以。