二十五碗蛋炒饭评分完毕,厨役开始清理灶台,涮锅,工😜🂑🎃作人员补充食材。
然后单号的选手上场了。
曾佑宁,邓春阳都📲🞮在这一组🕕🉡,🖮🖃曾佑宁的灶和安茉儿的灶是挨着的。
听到比赛开始的讯号。
安茉⚑🐬儿不紧不慢地撸起袖🀫⛓🙿子,打了个鸡蛋在冷的米饭中,搅拌均匀,让每一粒米饭都沾上蛋液。
曾佑宁一愣,没见过这种做法。
然后安茉儿开始切萝卜丁,曾佑宁以为安茉儿也跟金满姜保平似🆛🐎⚓的切出点花样来,没想到她真的是在切丁。
只是安茉儿的萝卜丁切的跟青🖮🖃豌豆大小一致,一粒粒🔿方🝃🈢方正正。
但🚽大家没注意到,安茉儿的萝卜丁上还多了一个刀口,以便萝卜丁在😡🂾翻炒的时候更容易熟,更入味。
“大火。”安茉儿道。
厨役立马往灶里添柴火,把火拨的更旺。
安茉儿往锅里下适量🉆🅀🃟的油,等油热起来,先将青豌豆倒入锅中翻炒,加调料,🄴🁵然后才是萝卜丁,加调🅫料。
等两种食材的♺🍛🈮香味冒出来,安茉儿才把沾了蛋液的🖿😖米饭倒入锅中,颠勺,翻炒。🎽
下料酒,酱油,盐,🉆🅀🃟一丁点的糖,继续翻炒,连🃙续的小翻加大翻。
动作行云流水,而那金黄的米饭,🔔⛹🟘混杂着红色的胡萝卜丁,青色的豌豆,如一到彩虹倒悬,极具观赏性。
左手颠锅不停,右手抓了一把葱花撒进去。
林天一看着看着不由的皱起眉头。
他自⚑🐬认掌控火候是他的强🀫⛓🙿项,但似乎安茉儿也👓🈙⚗深谙此道。
她的每😨一个步骤看似随意潇洒,其实对火候的掌控到极🝃🈢致。什么叫炉火纯青,当如是也🆃🌼。
真的很难🇱🜓🁪相信,她只有十八岁,一个🚿🙋🈶十八岁的女子。
完了,这一关怕是又要败给安茉儿。
“好了。”安茉儿边说🞜,左手提起锅耳,手腕一抖,右手勺子紧密配合,把蛋炒饭装入盘中。
一颗米饭也没有掉出去。
然后单号的选手上场了。
曾佑宁,邓春阳都📲🞮在这一组🕕🉡,🖮🖃曾佑宁的灶和安茉儿的灶是挨着的。
听到比赛开始的讯号。
安茉⚑🐬儿不紧不慢地撸起袖🀫⛓🙿子,打了个鸡蛋在冷的米饭中,搅拌均匀,让每一粒米饭都沾上蛋液。
曾佑宁一愣,没见过这种做法。
然后安茉儿开始切萝卜丁,曾佑宁以为安茉儿也跟金满姜保平似🆛🐎⚓的切出点花样来,没想到她真的是在切丁。
只是安茉儿的萝卜丁切的跟青🖮🖃豌豆大小一致,一粒粒🔿方🝃🈢方正正。
但🚽大家没注意到,安茉儿的萝卜丁上还多了一个刀口,以便萝卜丁在😡🂾翻炒的时候更容易熟,更入味。
“大火。”安茉儿道。
厨役立马往灶里添柴火,把火拨的更旺。
安茉儿往锅里下适量🉆🅀🃟的油,等油热起来,先将青豌豆倒入锅中翻炒,加调料,🄴🁵然后才是萝卜丁,加调🅫料。
等两种食材的♺🍛🈮香味冒出来,安茉儿才把沾了蛋液的🖿😖米饭倒入锅中,颠勺,翻炒。🎽
下料酒,酱油,盐,🉆🅀🃟一丁点的糖,继续翻炒,连🃙续的小翻加大翻。
动作行云流水,而那金黄的米饭,🔔⛹🟘混杂着红色的胡萝卜丁,青色的豌豆,如一到彩虹倒悬,极具观赏性。
左手颠锅不停,右手抓了一把葱花撒进去。
林天一看着看着不由的皱起眉头。
他自⚑🐬认掌控火候是他的强🀫⛓🙿项,但似乎安茉儿也👓🈙⚗深谙此道。
她的每😨一个步骤看似随意潇洒,其实对火候的掌控到极🝃🈢致。什么叫炉火纯青,当如是也🆃🌼。
真的很难🇱🜓🁪相信,她只有十八岁,一个🚿🙋🈶十八岁的女子。
完了,这一关怕是又要败给安茉儿。
“好了。”安茉儿边说🞜,左手提起锅耳,手腕一抖,右手勺子紧密配合,把蛋炒饭装入盘中。
一颗米饭也没有掉出去。