四十零章 、做香橙蛋糕(1/4)
“至于🗗🛳☵新口味🜣🄀🝭的点心,我最近也到了你说的那个瓶颈期,一直研究不出新的口味来。”
“🖝正好你这次回来,不然你给我指点一下?”
莹姐儿嘿嘿一笑,“👸行啊。这次教你点新的,咱弄点橙子香糕试试。”
梅仙儿诧异,“橙子香糕?”
“是加橙子进去点心里面吗?”
莹姐儿点头,“不过这次是香糕要弄的软🚢乎一点,橙子要选品好一点🗵☚⛧,味道才能香飘四溢。”
梅仙儿听的很想试试成果,当即拉🜵🆞🐪着莹姐儿起来⛂⛂,要她教她。
“我们去试试吧?”
莹姐儿看了看景释榕那头,见他们在砍排🚢骨,跟他说🖴一声,就跟梅仙儿去隔壁的点心铺。🖗
阳姐儿也屁颠屁颠跟过来。
三人到点心铺🜣🄀🝭,莹姐儿让梅仙儿准备好鸡蛋🔬🃪跟面粉。橙子也切一😌⛥个。
莹🖝姐儿先把橙子对半切,然🙋🈴🂣后挤出橙汁放着备🕙🌹用。
接着筛抖一下面粉🇦🚶,然后加入一勺热锅米玉油,再把橙汁倒进来一起搅📬🞀👃拌。
最后打几个鸡蛋,蛋黄先📁加到面糊里,搅🚢拌到细腻📕一些即可。
至于蛋清🙧,莹姐儿也给梅仙儿发明了一个打蛋器,特别好🟗🝏用。就是比较费手。
梅仙儿接过打蛋器,十分豪爽,“我来。”
她打蛋🗗🛳☵速度很快,看样子每🙋🈴🂣天做点心,臂力都练出来了。
蛋清打好后,慢慢加到面糊里搅拌均匀。
跟做蛋糕一样,把香糕泥倒入模🙝具里,震🚢一震,震出🖴气泡。
之🖝后就可以把香糕放到莹姐儿研究的烤石炉里。
这石头烤炉是她想了很久才实验成功的。
里面结构能保温加入很🟡🞬🗒久,香糕放进去,不一会儿就考好了。
橙子甜甜的气息一下子飘满了整🙝个铺子🞖🔅♴,门外的客人被香气进来,纷纷问,“你们家老板又琢磨出什么好处的点心来🐔⛐🙥了?”
“🖝正好你这次回来,不然你给我指点一下?”
莹姐儿嘿嘿一笑,“👸行啊。这次教你点新的,咱弄点橙子香糕试试。”
梅仙儿诧异,“橙子香糕?”
“是加橙子进去点心里面吗?”
莹姐儿点头,“不过这次是香糕要弄的软🚢乎一点,橙子要选品好一点🗵☚⛧,味道才能香飘四溢。”
梅仙儿听的很想试试成果,当即拉🜵🆞🐪着莹姐儿起来⛂⛂,要她教她。
“我们去试试吧?”
莹姐儿看了看景释榕那头,见他们在砍排🚢骨,跟他说🖴一声,就跟梅仙儿去隔壁的点心铺。🖗
阳姐儿也屁颠屁颠跟过来。
三人到点心铺🜣🄀🝭,莹姐儿让梅仙儿准备好鸡蛋🔬🃪跟面粉。橙子也切一😌⛥个。
莹🖝姐儿先把橙子对半切,然🙋🈴🂣后挤出橙汁放着备🕙🌹用。
接着筛抖一下面粉🇦🚶,然后加入一勺热锅米玉油,再把橙汁倒进来一起搅📬🞀👃拌。
最后打几个鸡蛋,蛋黄先📁加到面糊里,搅🚢拌到细腻📕一些即可。
至于蛋清🙧,莹姐儿也给梅仙儿发明了一个打蛋器,特别好🟗🝏用。就是比较费手。
梅仙儿接过打蛋器,十分豪爽,“我来。”
她打蛋🗗🛳☵速度很快,看样子每🙋🈴🂣天做点心,臂力都练出来了。
蛋清打好后,慢慢加到面糊里搅拌均匀。
跟做蛋糕一样,把香糕泥倒入模🙝具里,震🚢一震,震出🖴气泡。
之🖝后就可以把香糕放到莹姐儿研究的烤石炉里。
这石头烤炉是她想了很久才实验成功的。
里面结构能保温加入很🟡🞬🗒久,香糕放进去,不一会儿就考好了。
橙子甜甜的气息一下子飘满了整🙝个铺子🞖🔅♴,门外的客人被香气进来,纷纷问,“你们家老板又琢磨出什么好处的点心来🐔⛐🙥了?”