要把半🝣🍁🅅头🈞⛀🗔猪做成五花肉可不是一项小工程，他们需要准备的东西还🝽🐤🁲很多。
“下卤汁前🔉⚜，肉得先腌一腌📜，天儿冷，怕是得腌到🏱🝵🏣后半夜。”大伯说道。
“还有🝣🍁🅅盐，咱们家没那么多盐。🚪🖐👳”俞松说道。
“香料也不够。”🔩🃕🗨俞峰随父亲学过🂺📵一点儿手艺，知道酱卤需要大量的香🁬🈶🂶料。
“我说。”一直沉默的姜氏开了口，“是不🕷是得先把猪给🞛🔴🄲杀了？”
所有人“……”
杀猪是项技术活儿，莲花村唯一的屠户早在当年便与阿婉爹一块儿被征走了，隔壁村儿🏍倒是📈也有个屠户，可惜前两日陪他婆娘回了娘家，至今未归。
“要不……我去找栓子吧？”俞松说，栓子是本村屠户的儿子，与俞松同岁，二人交情不错，“他好歹跟着他爹杀过几🍣头猪。”
俞峰摇摇头道“栓子那会儿才多大？不过是给他爹🏱🝵🏣递递桶子，那也叫跟着杀过猪？我看要不去把猪拖到镇上去杀。”
大伯不赞🈞⛀🗔同地说道“一去一来，花钱⛼不说，肉质在路上一耽搁，也不够新鲜了，要就地杀，就地腌制。”
三人一边说着话，一边到了俞婉家。
俞婉家有昏黄的灯光透⛠🛶了出来，是俞婉早他们一步开了屋门。
俞松撇嘴儿哼道“那能怎么📜办？难不成🎩📮还能我们自己杀？”
大伯仰🝣🍁🅅天长叹道“现在看来，也只好自己杀了。”
话音一落，后院传来一声闷哼。
几人纳闷地对视🐭🃂🔾了一眼，走去后院一瞧，却原是俞婉一棍子将那猪闷倒了，随后，她抓起猪的前后两蹄，一把甩到长凳上，一手摁住，另一手🞳😍飞快地抄起刀子🔠🂁。
那头猪连痛苦🍥都来🔩🃕🗨不🈪🁄🃌及，便被俞婉“超度”了。
父子三人瞠目结舌，齐齐咽了咽口水。
那丫😻🆧头失踪的一年，怕不是被人拐去杀猪了吧……
今晚注定是个不眠夜。
为了做出最可口的卤菜，大伯需要熬制最优质的卤汁，俞婉也需要煮出最精细的盐，俞家兄弟则是以最快的速度去了一🍣趟镇上，买回了♠所💠📔需的作料、配菜与冰糖。
俞婉买的十斤🍥盐，提纯后将只剩不到六斤，于是让大哥、二哥额外买了一桶盐以及煮盐用到的黄豆。
俞婉将煮好的盐交给大伯。
“下卤汁前🔉⚜，肉得先腌一腌📜，天儿冷，怕是得腌到🏱🝵🏣后半夜。”大伯说道。
“还有🝣🍁🅅盐，咱们家没那么多盐。🚪🖐👳”俞松说道。
“香料也不够。”🔩🃕🗨俞峰随父亲学过🂺📵一点儿手艺，知道酱卤需要大量的香🁬🈶🂶料。
“我说。”一直沉默的姜氏开了口，“是不🕷是得先把猪给🞛🔴🄲杀了？”
所有人“……”
杀猪是项技术活儿，莲花村唯一的屠户早在当年便与阿婉爹一块儿被征走了，隔壁村儿🏍倒是📈也有个屠户，可惜前两日陪他婆娘回了娘家，至今未归。
“要不……我去找栓子吧？”俞松说，栓子是本村屠户的儿子，与俞松同岁，二人交情不错，“他好歹跟着他爹杀过几🍣头猪。”
俞峰摇摇头道“栓子那会儿才多大？不过是给他爹🏱🝵🏣递递桶子，那也叫跟着杀过猪？我看要不去把猪拖到镇上去杀。”
大伯不赞🈞⛀🗔同地说道“一去一来，花钱⛼不说，肉质在路上一耽搁，也不够新鲜了，要就地杀，就地腌制。”
三人一边说着话，一边到了俞婉家。
俞婉家有昏黄的灯光透⛠🛶了出来，是俞婉早他们一步开了屋门。
俞松撇嘴儿哼道“那能怎么📜办？难不成🎩📮还能我们自己杀？”
大伯仰🝣🍁🅅天长叹道“现在看来，也只好自己杀了。”
话音一落，后院传来一声闷哼。
几人纳闷地对视🐭🃂🔾了一眼，走去后院一瞧，却原是俞婉一棍子将那猪闷倒了，随后，她抓起猪的前后两蹄，一把甩到长凳上，一手摁住，另一手🞳😍飞快地抄起刀子🔠🂁。
那头猪连痛苦🍥都来🔩🃕🗨不🈪🁄🃌及，便被俞婉“超度”了。
父子三人瞠目结舌，齐齐咽了咽口水。
那丫😻🆧头失踪的一年，怕不是被人拐去杀猪了吧……
今晚注定是个不眠夜。
为了做出最可口的卤菜，大伯需要熬制最优质的卤汁，俞婉也需要煮出最精细的盐，俞家兄弟则是以最快的速度去了一🍣趟镇上，买回了♠所💠📔需的作料、配菜与冰糖。
俞婉买的十斤🍥盐，提纯后将只剩不到六斤，于是让大哥、二哥额外买了一桶盐以及煮盐用到的黄豆。
俞婉将煮好的盐交给大伯。