三十三章 、扁扁鱼(1/3)
最重要的是，他的灵力离开了水也玩不转。
以往做鱼🅅的时候，江鱼味还从未有过这🎑🐕样的感觉。
来到这里之后，算是打开了新世界的大门。
扁扁鱼🜪🄻身上是暗藏🏻有纹路，只要顺着它的纹路划开，然后在空气之中暴露一刻钟，它的酸味就会消失。
不过，它的灵素还是会被锁在肉质里面。
当⛲⛲然，前🅅提是划出来的纹路完全和暗藏纹路一致。
“全老板有没有👴🍂🅕试过将它的纹路全部划出来？”江鱼味画完最后一条纹路，放下刀问道。
本来是在做菜，现在感👮🌑觉💯就像是在画画🎑🐕一样。
能有一个胳膊长的扁扁鱼，就这样被左一道有一道，最后划出来成了白色的牡丹🝵🏢花。
全老板只感觉这江小掌柜的刀工特别好。
只是，这么轻薄的鱼片，要怎么吃呢？
他还是第一次见到这薄如纸张的透明鱼片。
“江小掌柜莫不是想要直接就这么食用？”全老板见☯🂹📯她取出鱼片皱纹道。
江鱼味摇了摇头，放了一片🏜在嘴里面嚼🎑🐕了嚼，然后又吐了出来。
“不是，这样不好吃，我只🏜是想要更进一步了解食材。”
身为一个好的厨师，你首先🏜必须要了解你手🞚中的🅊食材。
然后才能把它尽善尽美的呈现出来。
按照文思豆腐的做法，江鱼味并没有对全老板的这道酸鱼汤🕖做🅍🅕🆝过多的改变。
只改变了一下鱼肉的处理方法。
最后做出来的鱼汤却截然不同。
“⛲鲜香且灵力充沛，竟然完全看不出来是用这种鱼烹饪出来的汤水！”
全⛲老板🜪🄻对于江小掌柜在做菜🏜上面的天赋由衷佩服。
江鱼味听到他的话，只是微笑着摇了摇头。
以往做鱼🅅的时候，江鱼味还从未有过这🎑🐕样的感觉。
来到这里之后，算是打开了新世界的大门。
扁扁鱼🜪🄻身上是暗藏🏻有纹路，只要顺着它的纹路划开，然后在空气之中暴露一刻钟，它的酸味就会消失。
不过，它的灵素还是会被锁在肉质里面。
当⛲⛲然，前🅅提是划出来的纹路完全和暗藏纹路一致。
“全老板有没有👴🍂🅕试过将它的纹路全部划出来？”江鱼味画完最后一条纹路，放下刀问道。
本来是在做菜，现在感👮🌑觉💯就像是在画画🎑🐕一样。
能有一个胳膊长的扁扁鱼，就这样被左一道有一道，最后划出来成了白色的牡丹🝵🏢花。
全老板只感觉这江小掌柜的刀工特别好。
只是，这么轻薄的鱼片，要怎么吃呢？
他还是第一次见到这薄如纸张的透明鱼片。
“江小掌柜莫不是想要直接就这么食用？”全老板见☯🂹📯她取出鱼片皱纹道。
江鱼味摇了摇头，放了一片🏜在嘴里面嚼🎑🐕了嚼，然后又吐了出来。
“不是，这样不好吃，我只🏜是想要更进一步了解食材。”
身为一个好的厨师，你首先🏜必须要了解你手🞚中的🅊食材。
然后才能把它尽善尽美的呈现出来。
按照文思豆腐的做法，江鱼味并没有对全老板的这道酸鱼汤🕖做🅍🅕🆝过多的改变。
只改变了一下鱼肉的处理方法。
最后做出来的鱼汤却截然不同。
“⛲鲜香且灵力充沛，竟然完全看不出来是用这种鱼烹饪出来的汤水！”
全⛲老板🜪🄻对于江小掌柜在做菜🏜上面的天赋由衷佩服。
江鱼味听到他的话，只是微笑着摇了摇头。