第6章 搬家(2/3)
余婶子正送顾斐往家走,一路上又仔细叮嘱着,却见田那头一个男人半敞着衣裳靠在锄头上,肥大的肚子刺🚯🖷拉拉地裸露🗾着,见到她两便吊🂒🎑儿郎当地说,“顾姐儿卖房卖地莫不是躲我吧!”
顾斐扫了他一眼,没有搭理,只是直直地站着,也并不畏惧。倒是余婶子最近和顾斐接触多了,越发喜欢这个姑娘,现下看着卢大便来气,若不是这混子,顾姐儿那时又怎会摔在田里,于是她把顾斐一挽🅗🆬💬,朝那边吼着,“卢大你又打的什么主意,这顾姐儿去哪和你有何干系!”
“怎的和我没关系,我害顾姐儿⚟摔着,自然要为她负责啊。”卢大年纪不大,说起话却很是油腻。
“呸”,余婶子唾了一🎠💡口,简直被这混不忌的气坏,“你再胡说!”
卢大依然不为所惧,他家是屠户,有些银钱,顾🀘☰姐儿的相貌身段可是十里八乡都出众的,他每每看到都想娶回家。顾姐儿从前懦弱,那天晚上他不过摸了一把,她就跑的那么急,还把自己摔着,听到她一摔不醒,卢大生怕自己手上沾了人命,吓得两天没出门。🞫🗂😱可一听顾姐儿醒了,卢大又忍不住🁠过来看了。这回的顾姐儿看着倒是镇定,不过女人嘛,总是爱装这些样子。
见他一脸调笑,余婶子又🌯🂪骂道,“顾姐🔈儿去了镇上,还有我儿🝳🏋子罩着,你若敢胡来,我让他收拾你。”
听到这话,卢大却是有点怕了,那余婶子的儿子余用早些年走南闯北,不知认识🚺😚了多少莽汉。“我🟔🜸不过信口开个玩笑,倒值得你们这么认真,无趣!”撂下这话,卢大便转身走了,而他心里是怎么想的,却无法得知。
余婶子看这模🍵样,又是一路🗰🟎叮嘱顾斐在外要自个🀘☰儿小心些,有些不长眼的你不惹他他也要阴魂不散地缠着你。
顾斐谢过她,眼瞧着自己家🗰🟎快到了,便留🕌余婶子在家吃了饭再🝳🏋走,“婶子也瞧瞧我的手艺,看这买卖会不会红火?”
听了这👥话,余婶子也不好拒绝,况且她也想看看顾斐到了镇上,这手艺能🕿🏜不能供姐弟三个过活。
家里留的菜不多,看到有猪肉,顾斐便想到了自己准备卖的招牌,炸酱热干面。热干面可是鄂省的一大招牌,如今到了这里,不知道还会不会受🉃🄥欢迎,就拿余大婶和两个小😷🅿🌘孩🙊🈪🁇来试试水。
掐点嫩葱花和姜片切成末,再拍几瓣蒜也捣成末,一部分用沸水淋成蒜水,一部分和姜末一起留着备用。倒上足够的油,下好红油豆瓣酱煮出油炸的喷香,就可以倒入大把姜蒜末提味了。猪肉按肥瘦四六分切成末倒入沸腾的油中,等烧出的油浅浅地覆在肉末表🞫🗂😱面,就加些调料。
再将面条煮好,沥去水,把浓稠的酱香肉末浇在面上,浓郁的肉香味已经在小🌊♀🅑空间里四处蔓延。最后淋一层芝麻酱和甜酱,撒上葱花,炸面热干面便大功告成了。
这可不是包子🍵铺里的干肉,清香的葱花和渗出的酱汁混在♢一起,才叫人口齿留香呢。只可惜家里没腌点酸豆角萝卜丁,不⚴够完美,这毕竟也算是鄂省粉面调料界的灵魂呢。
端上桌两个小孩就迫不及待地开吃了,🔈余婶子还在惊讶,“顾姐儿,这真是你做的啊?卖相太好📈📈了!”
顾斐点点头,🍵“婶😚子您试试,不知道这种不加汤的您喜欢不?”说完便帮余婶🌊♀🅑子将酱和面搅拌在一起。
余婶子一连吃了好几口,才回道,“老婆子我也不是没吃过好东⚹🖑👽西,可这样讲究的面,还是第一次吃呢!”回味了一下,又道,“虽然没汤水,但一根根都混着酱汁,而且这🙊🈪🁇味真是香啊!”
顾斐浅笑,加🍵了自家调的芝麻酱,当然香了,这可🕭🌶是热干面的灵魂呀。
“婶子,这面口味还是重了些,又没有汤,吃多🀘☰了嘴巴腻,我想还是加🝾🐭点饮品。”
“阿姐,绿豆汤!”顾辛抬头插了一句。
“绿豆👥汤过了季节就不行了。”余婶子不赞同地摇摇头😆。
“还是豆浆吧,🆎🎝也不用自己磨,在镇上买些放摊子上这卖,🅋🅀🃙另外我再加点新鲜玩意儿。”顾斐想了想说道。
“行,等你那新鲜玩🁪🁪意上了,婶子我呀也去享享口福!😆”
顾斐扫了他一眼,没有搭理,只是直直地站着,也并不畏惧。倒是余婶子最近和顾斐接触多了,越发喜欢这个姑娘,现下看着卢大便来气,若不是这混子,顾姐儿那时又怎会摔在田里,于是她把顾斐一挽🅗🆬💬,朝那边吼着,“卢大你又打的什么主意,这顾姐儿去哪和你有何干系!”
“怎的和我没关系,我害顾姐儿⚟摔着,自然要为她负责啊。”卢大年纪不大,说起话却很是油腻。
“呸”,余婶子唾了一🎠💡口,简直被这混不忌的气坏,“你再胡说!”
卢大依然不为所惧,他家是屠户,有些银钱,顾🀘☰姐儿的相貌身段可是十里八乡都出众的,他每每看到都想娶回家。顾姐儿从前懦弱,那天晚上他不过摸了一把,她就跑的那么急,还把自己摔着,听到她一摔不醒,卢大生怕自己手上沾了人命,吓得两天没出门。🞫🗂😱可一听顾姐儿醒了,卢大又忍不住🁠过来看了。这回的顾姐儿看着倒是镇定,不过女人嘛,总是爱装这些样子。
见他一脸调笑,余婶子又🌯🂪骂道,“顾姐🔈儿去了镇上,还有我儿🝳🏋子罩着,你若敢胡来,我让他收拾你。”
听到这话,卢大却是有点怕了,那余婶子的儿子余用早些年走南闯北,不知认识🚺😚了多少莽汉。“我🟔🜸不过信口开个玩笑,倒值得你们这么认真,无趣!”撂下这话,卢大便转身走了,而他心里是怎么想的,却无法得知。
余婶子看这模🍵样,又是一路🗰🟎叮嘱顾斐在外要自个🀘☰儿小心些,有些不长眼的你不惹他他也要阴魂不散地缠着你。
顾斐谢过她,眼瞧着自己家🗰🟎快到了,便留🕌余婶子在家吃了饭再🝳🏋走,“婶子也瞧瞧我的手艺,看这买卖会不会红火?”
听了这👥话,余婶子也不好拒绝,况且她也想看看顾斐到了镇上,这手艺能🕿🏜不能供姐弟三个过活。
家里留的菜不多,看到有猪肉,顾斐便想到了自己准备卖的招牌,炸酱热干面。热干面可是鄂省的一大招牌,如今到了这里,不知道还会不会受🉃🄥欢迎,就拿余大婶和两个小😷🅿🌘孩🙊🈪🁇来试试水。
掐点嫩葱花和姜片切成末,再拍几瓣蒜也捣成末,一部分用沸水淋成蒜水,一部分和姜末一起留着备用。倒上足够的油,下好红油豆瓣酱煮出油炸的喷香,就可以倒入大把姜蒜末提味了。猪肉按肥瘦四六分切成末倒入沸腾的油中,等烧出的油浅浅地覆在肉末表🞫🗂😱面,就加些调料。
再将面条煮好,沥去水,把浓稠的酱香肉末浇在面上,浓郁的肉香味已经在小🌊♀🅑空间里四处蔓延。最后淋一层芝麻酱和甜酱,撒上葱花,炸面热干面便大功告成了。
这可不是包子🍵铺里的干肉,清香的葱花和渗出的酱汁混在♢一起,才叫人口齿留香呢。只可惜家里没腌点酸豆角萝卜丁,不⚴够完美,这毕竟也算是鄂省粉面调料界的灵魂呢。
端上桌两个小孩就迫不及待地开吃了,🔈余婶子还在惊讶,“顾姐儿,这真是你做的啊?卖相太好📈📈了!”
顾斐点点头,🍵“婶😚子您试试,不知道这种不加汤的您喜欢不?”说完便帮余婶🌊♀🅑子将酱和面搅拌在一起。
余婶子一连吃了好几口,才回道,“老婆子我也不是没吃过好东⚹🖑👽西,可这样讲究的面,还是第一次吃呢!”回味了一下,又道,“虽然没汤水,但一根根都混着酱汁,而且这🙊🈪🁇味真是香啊!”
顾斐浅笑,加🍵了自家调的芝麻酱,当然香了,这可🕭🌶是热干面的灵魂呀。
“婶子,这面口味还是重了些,又没有汤,吃多🀘☰了嘴巴腻,我想还是加🝾🐭点饮品。”
“阿姐,绿豆汤!”顾辛抬头插了一句。
“绿豆👥汤过了季节就不行了。”余婶子不赞同地摇摇头😆。
“还是豆浆吧,🆎🎝也不用自己磨,在镇上买些放摊子上这卖,🅋🅀🃙另外我再加点新鲜玩意儿。”顾斐想了想说道。
“行,等你那新鲜玩🁪🁪意上了,婶子我呀也去享享口福!😆”