这几个人也太不稳重了，🐙⛷🟁留他们在柳娇娇身边真的能好好帮她吗？
想归想，他🜖脚下的步伐也是极快，默默地跟上了那几人。
一听到师🖗💳🕷父要在店里试新菜式，本来已经收拾好东西准备走的二虎激动得声音都开始发颤了，“师师师父，真要做新新新菜？”
柳娇娇这会儿心情大好，打趣道“第一，我是师父，不是师师师父；第🂆🌤🁇二，是要做新菜，而不是新新新菜。”
二虎那黝黑的脸一下就爆红，⚗黑里透红是怎么看怎么怪异，他不好意思地抓了抓头发，腼腆道“师父我错了。”
“知道错了就🛁🙘赶紧把我杀🐙⛷🟁鱼去，要鲈鱼，去掉鳞片和内脏那些后，在身上打斜一字花刀。”柳娇娇把袖子挽起来，头也不抬的吩咐道。🆥👭
“好嘞！”二虎答应得极其爽快🐊♶🌼，🆩立刻去水缸🐩那抓鱼去了。
花刀属于厨师刀工中的一种技法，光是用在鱼身上的花刀种类就有十几二十种🏶🞧，除了最简单的斜一字花刀，常见的还有做菊花鱼用的菊花形花刀，做松鼠鱼用的松鼠鱼花刀，做胖头鱼用的柳叶形花刀等等。
所谓斜一字花刀，就是在食材两面上剞上斜☤向一字形排列的刀纹，对于一个刀工优秀的厨师来说，使用这种花刀技巧🖗💭时，半指刀🌡纹的间距大约毫米，一指刀纹的间距大约厘米。
所以，一个优秀的厨师对于刀工的要求十分严格，而且为了不断提高自己的刀工技能，以及不会对其生疏，所以厨师每天都会抽出一定的时间来🛃训练自己的刀工。
不过这对于身怀外挂的柳娇娇来说就不需要了，经过灵泉长期洗礼的身体已经形成了牢固到自🈔然而然就条件反射的记忆，即便十天半月不摸菜刀不下厨，她的刀工和厨艺也不会有半分退步🔊⚣。
单从这方面来说，柳娇娇的厨艺🐊♶🌼在这个时代近乎无敌。
二虎把鲈鱼处理好后，柳娇娇也把其他配料☤处理得差不多🃒🗋了。
这道菜需要醪糟、花瓜碎、姜片、姜丝、葱丝和红辣椒，配料算是少的了，而且大多用于去除鱼类特有的腥味🍣，关键还是在于那个“鲜”字，一为鲈鱼的鲜美，二为醪糟的鲜甜。😏🀛♈
柳娇娇先将处理好的鱼全部用干净的布擦干，然后在鱼身上抹上米酒和盐，醪糟则塞进了鱼肚里，也没塞太多，两大匙足以，多了的话就会抢掉鱼的鲜味。
把鱼腌制了大约五分钟后，🜺🖱她让二虎取来一个长条形的大盘子，目测刚好能🀹装进整条鱼的那种，接着在盘子中间铺上了一层姜片，用来打底，然后把腌制好的鱼整条放了上去。
鱼摆好造型后，在上面均匀的撒上切好的花瓜碎，再铺上浅浅的一层醪糟，再然后，就可以上锅蒸🞪🗁了。
等到鱼快要蒸熟时，柳娇娇突然打开了锅盖，又加了🗸一些醪糟上去，然后依次把切好的姜丝、葱丝、红辣椒丝撒在鱼身上，又倒🌡入了一些香油，接着重新盖上了锅盖。
就打开锅盖加辅料的短短时间内🐊♶🌼，香气已经弥漫了整🗸个后厨，围着柳娇娇的几人几乎个个都在情不自禁的咽口🍣水。
当看到锅盖又被无情的盖上时，性急的⛅柳树根几乎眼睛都红了，急切道“娇娇，不是已经做好了吗？为什么又把盖🞍💵子盖上了？”
“必须要再焖一下才行。”柳娇🐊♶🌼娇有条不紊道。
“啊，还要等多久啊？我快要坚持不住了！”🐩
“很快，再等会。”
想归想，他🜖脚下的步伐也是极快，默默地跟上了那几人。
一听到师🖗💳🕷父要在店里试新菜式，本来已经收拾好东西准备走的二虎激动得声音都开始发颤了，“师师师父，真要做新新新菜？”
柳娇娇这会儿心情大好，打趣道“第一，我是师父，不是师师师父；第🂆🌤🁇二，是要做新菜，而不是新新新菜。”
二虎那黝黑的脸一下就爆红，⚗黑里透红是怎么看怎么怪异，他不好意思地抓了抓头发，腼腆道“师父我错了。”
“知道错了就🛁🙘赶紧把我杀🐙⛷🟁鱼去，要鲈鱼，去掉鳞片和内脏那些后，在身上打斜一字花刀。”柳娇娇把袖子挽起来，头也不抬的吩咐道。🆥👭
“好嘞！”二虎答应得极其爽快🐊♶🌼，🆩立刻去水缸🐩那抓鱼去了。
花刀属于厨师刀工中的一种技法，光是用在鱼身上的花刀种类就有十几二十种🏶🞧，除了最简单的斜一字花刀，常见的还有做菊花鱼用的菊花形花刀，做松鼠鱼用的松鼠鱼花刀，做胖头鱼用的柳叶形花刀等等。
所谓斜一字花刀，就是在食材两面上剞上斜☤向一字形排列的刀纹，对于一个刀工优秀的厨师来说，使用这种花刀技巧🖗💭时，半指刀🌡纹的间距大约毫米，一指刀纹的间距大约厘米。
所以，一个优秀的厨师对于刀工的要求十分严格，而且为了不断提高自己的刀工技能，以及不会对其生疏，所以厨师每天都会抽出一定的时间来🛃训练自己的刀工。
不过这对于身怀外挂的柳娇娇来说就不需要了，经过灵泉长期洗礼的身体已经形成了牢固到自🈔然而然就条件反射的记忆，即便十天半月不摸菜刀不下厨，她的刀工和厨艺也不会有半分退步🔊⚣。
单从这方面来说，柳娇娇的厨艺🐊♶🌼在这个时代近乎无敌。
二虎把鲈鱼处理好后，柳娇娇也把其他配料☤处理得差不多🃒🗋了。
这道菜需要醪糟、花瓜碎、姜片、姜丝、葱丝和红辣椒，配料算是少的了，而且大多用于去除鱼类特有的腥味🍣，关键还是在于那个“鲜”字，一为鲈鱼的鲜美，二为醪糟的鲜甜。😏🀛♈
柳娇娇先将处理好的鱼全部用干净的布擦干，然后在鱼身上抹上米酒和盐，醪糟则塞进了鱼肚里，也没塞太多，两大匙足以，多了的话就会抢掉鱼的鲜味。
把鱼腌制了大约五分钟后，🜺🖱她让二虎取来一个长条形的大盘子，目测刚好能🀹装进整条鱼的那种，接着在盘子中间铺上了一层姜片，用来打底，然后把腌制好的鱼整条放了上去。
鱼摆好造型后，在上面均匀的撒上切好的花瓜碎，再铺上浅浅的一层醪糟，再然后，就可以上锅蒸🞪🗁了。
等到鱼快要蒸熟时，柳娇娇突然打开了锅盖，又加了🗸一些醪糟上去，然后依次把切好的姜丝、葱丝、红辣椒丝撒在鱼身上，又倒🌡入了一些香油，接着重新盖上了锅盖。
就打开锅盖加辅料的短短时间内🐊♶🌼，香气已经弥漫了整🗸个后厨，围着柳娇娇的几人几乎个个都在情不自禁的咽口🍣水。
当看到锅盖又被无情的盖上时，性急的⛅柳树根几乎眼睛都红了，急切道“娇娇，不是已经做好了吗？为什么又把盖🞍💵子盖上了？”
“必须要再焖一下才行。”柳娇🐊♶🌼娇有条不紊道。
“啊，还要等多久啊？我快要坚持不住了！”🐩
“很快，再等会。”