把鸭子放在案板上，李轩拿着一把尖🙵🎰长的刀开始剔骨，这种事👔🈨李轩也是第一次做，遵守的原则就是，尽量把骨头上的肉留下。
一番切割后，效果比☡🀸🁠预想要好点，不敢说‘庖丁解牛’，但起码最大的鸭子也就是‘三套鸭’最外面的鸭子皮没有切⚴🕦坏，保留了这道菜最🍙🈟⛊基本的品相。
“小轩，你这刀工确实不错！后面的家养野鸭和鸽子不用这么麻烦，表皮切坏了也没事🍲，把骨头踢出就好。”黄雷说道。🙼
“好的，黄老师。”
家养野鸭和鸽子的个头一个比一个小，既然黄雷都🗦🝳这样说🔩🃕了，李轩就直接破开剔骨🏭。
一番折腾之后，它们变成了无骨之肉。黄雷把鸽子放入家养野鸭的肚子中，并将🁰🇾切好的香菇和火腿放入一起家养野鸭的肚子里，然后♪😚再把家养野鸭放入更大的家鸭中，这样‘三套鸭’的主体就做完了。
黄雷先把鸭🜓🁯子作下锅出水处理，然后放入陶瓷炖锅中，加清水、干笋、黄酒、♶🌹姜蒜等调料，用小火慢炖。
处理好主菜🜓🁯，黄雷继续在厨房中做🙅其他的菜肴。
慢慢的天色逐渐暗淡下来📶，蘑菇屋灯光亮起，一道道美味的菜肴从厨房中端到凉亭的桌子上去。
前前后后，黄雷做了10多道菜，有荤有素，又甜又辣，当然最让人期待的还是主菜‘三套鸭’，这道菜是最复杂的一道菜，也是用时最久的一道菜。它已经在🄬小灶上用小火炖了几个小时，它第一个下锅，却最后出锅。
“好了！可以了！”黄雷叫彭🕉玉唱连个锅一起抬出去，“彭彭，小心点，别打翻了！你要是打翻了，今晚就把你炖了。”，
“黄老师，你这样说，我都不敢抬了！”彭玉唱一边抬锅，一边开玩笑的说🚀道。
他⚍🐇抬的时候非常小心，一步一步的慢慢行走。
中途没有意外，他顺利把‘三套鸭’抬到了桌子上。这道菜在古代就有‘闻香下马，知🍲味停车’的美誉，🅻虽然黄雷在选材和做法上不是那么完美，但也算得上是一道美味佳肴。
菜品上完，开始晚宴。
凉亭中，何炯、黄雷举杯迎客，欢迎刘国良他们来蘑菇屋做客。双方相互客气一番，而后开🂧👎🇲始享用美食，众人很💹🖮🕿有默契，首先🍭就盛一碗‘三套鸭’汤尝尝。
“这💯🕙汤太好喝了！”福原爱喝着汤一脸享受的说道，其他人也不断发出类似的赞美。
黄雷虽然听惯了嘉宾夸赞他的手艺，但听到夸☎♽奖他的心里还是很高兴的。
李轩也尝了🜓🁯一碗，确实很好喝，🄓☭’汤色清亮，香气四溢，味醇而至鲜，比之酒店大厨做的，也不逊色多少。
朦胧的月光下，凉风轻拂，众人坐在凉亭中，尽情的享用着美味的食物，时不时举杯畅饮，谈论着有趣的话🔅♹🍗题，时而平静，时而欢笑，他们暂且忘却烦恼，享受着轻松惬意的时刻。
随着时间的流逝，村寨中亮起的点点星光慢慢少去，周围的环境越发安静下来，听着田野间虫鸣蛙叫，吃饱喝足后的众人，摸🍭着自己胀鼓鼓的肚子，舒服的半躺在椅子上。
当⚍🐇然，也有两人是例外，孙阳和武大劲还没有退役，得准守规则，有些不能吃。
看着美味而不得，他们很是嘴馋。
一番切割后，效果比☡🀸🁠预想要好点，不敢说‘庖丁解牛’，但起码最大的鸭子也就是‘三套鸭’最外面的鸭子皮没有切⚴🕦坏，保留了这道菜最🍙🈟⛊基本的品相。
“小轩，你这刀工确实不错！后面的家养野鸭和鸽子不用这么麻烦，表皮切坏了也没事🍲，把骨头踢出就好。”黄雷说道。🙼
“好的，黄老师。”
家养野鸭和鸽子的个头一个比一个小，既然黄雷都🗦🝳这样说🔩🃕了，李轩就直接破开剔骨🏭。
一番折腾之后，它们变成了无骨之肉。黄雷把鸽子放入家养野鸭的肚子中，并将🁰🇾切好的香菇和火腿放入一起家养野鸭的肚子里，然后♪😚再把家养野鸭放入更大的家鸭中，这样‘三套鸭’的主体就做完了。
黄雷先把鸭🜓🁯子作下锅出水处理，然后放入陶瓷炖锅中，加清水、干笋、黄酒、♶🌹姜蒜等调料，用小火慢炖。
处理好主菜🜓🁯，黄雷继续在厨房中做🙅其他的菜肴。
慢慢的天色逐渐暗淡下来📶，蘑菇屋灯光亮起，一道道美味的菜肴从厨房中端到凉亭的桌子上去。
前前后后，黄雷做了10多道菜，有荤有素，又甜又辣，当然最让人期待的还是主菜‘三套鸭’，这道菜是最复杂的一道菜，也是用时最久的一道菜。它已经在🄬小灶上用小火炖了几个小时，它第一个下锅，却最后出锅。
“好了！可以了！”黄雷叫彭🕉玉唱连个锅一起抬出去，“彭彭，小心点，别打翻了！你要是打翻了，今晚就把你炖了。”，
“黄老师，你这样说，我都不敢抬了！”彭玉唱一边抬锅，一边开玩笑的说🚀道。
他⚍🐇抬的时候非常小心，一步一步的慢慢行走。
中途没有意外，他顺利把‘三套鸭’抬到了桌子上。这道菜在古代就有‘闻香下马，知🍲味停车’的美誉，🅻虽然黄雷在选材和做法上不是那么完美，但也算得上是一道美味佳肴。
菜品上完，开始晚宴。
凉亭中，何炯、黄雷举杯迎客，欢迎刘国良他们来蘑菇屋做客。双方相互客气一番，而后开🂧👎🇲始享用美食，众人很💹🖮🕿有默契，首先🍭就盛一碗‘三套鸭’汤尝尝。
“这💯🕙汤太好喝了！”福原爱喝着汤一脸享受的说道，其他人也不断发出类似的赞美。
黄雷虽然听惯了嘉宾夸赞他的手艺，但听到夸☎♽奖他的心里还是很高兴的。
李轩也尝了🜓🁯一碗，确实很好喝，🄓☭’汤色清亮，香气四溢，味醇而至鲜，比之酒店大厨做的，也不逊色多少。
朦胧的月光下，凉风轻拂，众人坐在凉亭中，尽情的享用着美味的食物，时不时举杯畅饮，谈论着有趣的话🔅♹🍗题，时而平静，时而欢笑，他们暂且忘却烦恼，享受着轻松惬意的时刻。
随着时间的流逝，村寨中亮起的点点星光慢慢少去，周围的环境越发安静下来，听着田野间虫鸣蛙叫，吃饱喝足后的众人，摸🍭着自己胀鼓鼓的肚子，舒服的半躺在椅子上。
当⚍🐇然，也有两人是例外，孙阳和武大劲还没有退役，得准守规则，有些不能吃。
看着美味而不得，他们很是嘴馋。