第198章暗香浮动
就在郑成功进入皇📢帝炒饭的最后阶段时,另两个参赛选手🝯与秦晓伟也陆续的开始了炒制的工作。
而与皇帝炒饭低调得奢华不同的是,那两位选手所炒制的炒饭就显得相当的华⛱丽了,丰富而高档食材点缀在饭粒之间,很有种赏心悦目的感觉。
可让观众也好主持人也罢,都非常意外的是,之前被忽略的秦晓伟,虽然这时才进入到最后的炒制阶段,但他的手法却与郑成功有些类🜎似。
只😆不过,与皇帝炒饭低调的奢华不同,这家伙所料理的这道炒饭实在是太过朴实无华了。
除了一份汤汁,一碗搅打的相当均匀的蛋汁,还有刚从蒸🝯笼屉中竹筒里取下来的米饭之外,其它什么都没有。
可即便是如此,当秦晓伟点火坐锅,拿出一个自带的小瓶将💪🔩亮金色的莫名油脂倒入之后,那📯🞖手炉灶功夫顿时让赛场里的所有人都不由为之了惊。
如果非要🖥🔪🃝用个字🅚来形容他这手法的话,很简单,唯快而已。
只不过,这里的快,不🔫🃥🙸是为了抢时间的仓促,更不是因为心中急躁而产生的慌乱,反而给人一种挥洒自如、流畅到了极点的感觉。
随着那一次一次又📢一次的翻锅动作,蛋液温柔得😒🀸将一粒粒莹白润泽的米饭包裹在自己的怀🞁中里。
再加上淡金色汤汁的调和,很快,一份同样为🈫金黄色的🌮炒蛋就出炉了。
一时这间,这样的速度和📽炉灶功夫,让整个赛🈫场不由都安静了下来。
而这个时候,离其它三位参赛选手完成自己的作品也才刚刚过去没多久🗲。🅠🇼🝽
“太棒了!”🎽而坐在台🔫🃥🙸下的沈星婷与孔霆勋,在看到最后这一☻🄨点已经达到返璞归真境界的手艺之后,不约而同地赞叹道。
当秦晓伟将自己的作品交上去时,被问及这道饭点的名称时,还真没来得及想过这个的他不由一愣,然后笑道:“蛋炒饭,就是蛋🝐炒🟗🝑饭而已。”🞹🙄
于是乎,皇帝🎽炒饭、八鲜过海炒饭、什🚻锦山珍炒饭和名字最简单的蛋炒饭就呈现🇦🚶🗹在了所有人的面前。
而😆😆最先🛜被评审位品尝的正是郑成功的皇帝炒饭。
“好啊,表面上看起来平平无奇的炒饭,其实精雕细琢、高深莫测,这🗲汇聚了所有食材精髓的炒饭,实在是低调的奢华。”
“鲍汁的鲜美与官燕柔韧📽香滑真是绝配,再加上😒🀸软硬适中每一粒都裹着蛋的米饭,实在是难得的极品。”🌓
“这位选手不但能借鉴叫📽花鸡的手法将🚻这米饭的软硬度掌握到恰到好处,而且这饭吃到嘴里,随着咀嚼会回出一股荷叶的清香。”
“这样的味道与🅚鲍汁和官燕的口感相结合,即层次分明又浑然一体,妙,绝妙。”
“……”
虽然着评审们一一品尝过各种面👼🎈前📦🝊小碗中的皇帝炒饭之后,都不用协商就异口同声地点头称赞了起来。
就在郑成功进入皇📢帝炒饭的最后阶段时,另两个参赛选手🝯与秦晓伟也陆续的开始了炒制的工作。
而与皇帝炒饭低调得奢华不同的是,那两位选手所炒制的炒饭就显得相当的华⛱丽了,丰富而高档食材点缀在饭粒之间,很有种赏心悦目的感觉。
可让观众也好主持人也罢,都非常意外的是,之前被忽略的秦晓伟,虽然这时才进入到最后的炒制阶段,但他的手法却与郑成功有些类🜎似。
只😆不过,与皇帝炒饭低调的奢华不同,这家伙所料理的这道炒饭实在是太过朴实无华了。
除了一份汤汁,一碗搅打的相当均匀的蛋汁,还有刚从蒸🝯笼屉中竹筒里取下来的米饭之外,其它什么都没有。
可即便是如此,当秦晓伟点火坐锅,拿出一个自带的小瓶将💪🔩亮金色的莫名油脂倒入之后,那📯🞖手炉灶功夫顿时让赛场里的所有人都不由为之了惊。
如果非要🖥🔪🃝用个字🅚来形容他这手法的话,很简单,唯快而已。
只不过,这里的快,不🔫🃥🙸是为了抢时间的仓促,更不是因为心中急躁而产生的慌乱,反而给人一种挥洒自如、流畅到了极点的感觉。
随着那一次一次又📢一次的翻锅动作,蛋液温柔得😒🀸将一粒粒莹白润泽的米饭包裹在自己的怀🞁中里。
再加上淡金色汤汁的调和,很快,一份同样为🈫金黄色的🌮炒蛋就出炉了。
一时这间,这样的速度和📽炉灶功夫,让整个赛🈫场不由都安静了下来。
而这个时候,离其它三位参赛选手完成自己的作品也才刚刚过去没多久🗲。🅠🇼🝽
“太棒了!”🎽而坐在台🔫🃥🙸下的沈星婷与孔霆勋,在看到最后这一☻🄨点已经达到返璞归真境界的手艺之后,不约而同地赞叹道。
当秦晓伟将自己的作品交上去时,被问及这道饭点的名称时,还真没来得及想过这个的他不由一愣,然后笑道:“蛋炒饭,就是蛋🝐炒🟗🝑饭而已。”🞹🙄
于是乎,皇帝🎽炒饭、八鲜过海炒饭、什🚻锦山珍炒饭和名字最简单的蛋炒饭就呈现🇦🚶🗹在了所有人的面前。
而😆😆最先🛜被评审位品尝的正是郑成功的皇帝炒饭。
“好啊,表面上看起来平平无奇的炒饭,其实精雕细琢、高深莫测,这🗲汇聚了所有食材精髓的炒饭,实在是低调的奢华。”
“鲍汁的鲜美与官燕柔韧📽香滑真是绝配,再加上😒🀸软硬适中每一粒都裹着蛋的米饭,实在是难得的极品。”🌓
“这位选手不但能借鉴叫📽花鸡的手法将🚻这米饭的软硬度掌握到恰到好处,而且这饭吃到嘴里,随着咀嚼会回出一股荷叶的清香。”
“这样的味道与🅚鲍汁和官燕的口感相结合,即层次分明又浑然一体,妙,绝妙。”
“……”
虽然着评审们一一品尝过各种面👼🎈前📦🝊小碗中的皇帝炒饭之后,都不用协商就异口同声地点头称赞了起来。