吕绿馨将🆇🍚一挂挂拉成二细的面团扔进开水锅中,长筷子破水搅动,让面条在水中滚个四五滚就立即捞起,放进事先准备好的一个个小碗中。
她🂆这边刚刚盛好面,周栋那边已经将葱花分别放进碗内,🜋🀩
同时拿起事先准备好的酿造酱油,在每个碗中点上一些,再浇上半勺滚烫的面汤,将葱🞅👬香酱香化成一团,顿时鲜香一片,每一碗‘酱🁻油面’都是无上的🖩🕑美味。
现在有些‘酱油👲🌰🂱面’,又要放虾皮,又要点香🙻🏢🛵油🚫🖘,其实统统都是旁门左道。
既然是酱油面,靠得就是酱香葱香,放那些乱七八糟的东西只能说明厨师缺乏信心,才会硬生生把一碗‘酱油面’做成了📽☭🂬虾鲜面,说是虾鲜面吧,却又乱点香油,这跟乱点鸳鸯谱又有多大的区别?
面好之后,周栋、吕绿馨和大赛的工作人员将一小碗一小碗的‘酱油面’送🎤到评委面前,还没⛪🝍等他开始介绍,这些来自世界不同国家、不同地区的评委早已是急不可耐,纷纷开动。
在美食面前是没有国界的,
毕竟都是内行人,筷子不是障碍,💢来自🅣🈘⚒古老东方的简单🂇🌮美食更是提升了某些国家评委的‘审美观’,
集合了华夏各地面粉精华的面条入口,q弹的口感先声夺人⛶🞸😷,接着就是纯正、浑厚、完美融合⛪🝍了大地精华的面条迅速占有了他们的心。🗄
说到吃面,西方人甚至比华夏人更为执着,
虽然被形形色色的各种面包晃花了眼,却毕竟都是些美食中的高手、吃货里的大佬,一个个都能够透过现象看本质,剥离色相寻🏁真如,没等老毛子们叫出‘够得’,那股清新爽口、不焦不横、略带冲口感觉的葱香就又给他们上了一课。
吃葱,还得是东山的!
做东山的葱,还得看面王周的!
‘够得够得!’
‘油西!’
‘bon!’
‘戳!戳!’
这些来自各国各地区的评委,无论之前是否亲近、崇拜华夏,此刻面对这道简单到极致,却也将食材本味彰显到极致的‘酱油面’,都纷纷表现出一名评委应有的♊职业道德和为人良知!
在美食面前,🂍🍠原来真的可以🚢🕁有公平,哪怕这只是暂时🝡🌫🂅的。
“五十年来岁月催,梦中且醒几百回,
犹记秋风催热面,至今止步南河人”
“是他是他就是👲🌰🂱他,我们的朋友‘小哪吒’!”
这🂆口感、这面香、这葱味、还有这酱油,无不令蔡重九热泪盈眶。
她🂆这边刚刚盛好面,周栋那边已经将葱花分别放进碗内,🜋🀩
同时拿起事先准备好的酿造酱油,在每个碗中点上一些,再浇上半勺滚烫的面汤,将葱🞅👬香酱香化成一团,顿时鲜香一片,每一碗‘酱🁻油面’都是无上的🖩🕑美味。
现在有些‘酱油👲🌰🂱面’,又要放虾皮,又要点香🙻🏢🛵油🚫🖘,其实统统都是旁门左道。
既然是酱油面,靠得就是酱香葱香,放那些乱七八糟的东西只能说明厨师缺乏信心,才会硬生生把一碗‘酱油面’做成了📽☭🂬虾鲜面,说是虾鲜面吧,却又乱点香油,这跟乱点鸳鸯谱又有多大的区别?
面好之后,周栋、吕绿馨和大赛的工作人员将一小碗一小碗的‘酱油面’送🎤到评委面前,还没⛪🝍等他开始介绍,这些来自世界不同国家、不同地区的评委早已是急不可耐,纷纷开动。
在美食面前是没有国界的,
毕竟都是内行人,筷子不是障碍,💢来自🅣🈘⚒古老东方的简单🂇🌮美食更是提升了某些国家评委的‘审美观’,
集合了华夏各地面粉精华的面条入口,q弹的口感先声夺人⛶🞸😷,接着就是纯正、浑厚、完美融合⛪🝍了大地精华的面条迅速占有了他们的心。🗄
说到吃面,西方人甚至比华夏人更为执着,
虽然被形形色色的各种面包晃花了眼,却毕竟都是些美食中的高手、吃货里的大佬,一个个都能够透过现象看本质,剥离色相寻🏁真如,没等老毛子们叫出‘够得’,那股清新爽口、不焦不横、略带冲口感觉的葱香就又给他们上了一课。
吃葱,还得是东山的!
做东山的葱,还得看面王周的!
‘够得够得!’
‘油西!’
‘bon!’
‘戳!戳!’
这些来自各国各地区的评委,无论之前是否亲近、崇拜华夏,此刻面对这道简单到极致,却也将食材本味彰显到极致的‘酱油面’,都纷纷表现出一名评委应有的♊职业道德和为人良知!
在美食面前,🂍🍠原来真的可以🚢🕁有公平,哪怕这只是暂时🝡🌫🂅的。
“五十年来岁月催,梦中且醒几百回,
犹记秋风催热面,至今止步南河人”
“是他是他就是👲🌰🂱他,我们的朋友‘小哪吒’!”
这🂆口感、这面香、这葱味、还有这酱油,无不令蔡重九热泪盈眶。