舅姥娘说下面的花糕鼻子叫花团锦簇,这层的叫展翅🃜双飞。🈮
接着摆第三层,这次的花糕鼻子外面用🄻🂳手捏成尖的,叫做仙桃献寿。第四层就不用摆花糕鼻子了,直接用个小花糕就盖严了。
四层的花糕也有讲究,寓意着四季发财。
做这个花糕用了一个多小时,稍微醒了一会,就放到锅上开始蒸。🞴😚
蒸花糕用的时间长,大约需要半个小时的时🖕间,蒸气冒出来🈮的时候,大枣的香甜味就飘出来了。
智萍高兴🗪🞞的说:“奶奶,过🀶🁓🅛年真好,每🄻🂳一天吃的都不一样,每一样都好吃,怪不得把贪吃鬼都引来了。”
舅姥娘笑着说她:“你就是个小贪吃鬼。”
智茹对奶🗪🞞奶说:“奶奶,智萍🚏是个大吃货。”
智萍想了想:“我还是当个吃货吧,比贪吃🖕鬼好听。”
悠悠真想问问她,吃货咋着就好听了。算了,孩子的世界真的不🎕🐾🅚好懂。
家里♛🅞就一个笼屉,没法接🜌⛫着做大花糕,舅姥娘接着教给孩子们做小花糕。小花糕花样多,舅姥娘做了十几个花样,从一个枣到八个枣,可以随心所欲的创造新花样。
舅姥娘还教给孩😔🁈🃰子们做花馍,就是把糖馒头捏成各种动物的形状,主要有猪头、兔子、刺猬、公鸡等。
她老人家又找出几个糖火烧模子,把糖馒头放进去,🃜使劲压平,两面带花纹的糖火烧就做好了,中间再点上几🙻个红点,和中秋节的月饼差不多。
悠悠想到后世的彩色馒头,那叫个漂亮,而且营养🌼🄛价值丰富。后世自己每年的春节,大把的空闲时间,都耗在做这些面点上。
这个念头一出现,就止不住了。悠悠问舅姥娘:“舅🃜姥娘,我想做些不一🅵🕳样的花馍,不犯忌讳吧。”
舅🌈☳姥娘问她:“悠悠,和舅姥娘说说,你想做啥样的花馍啊?”
“我想做🗪🞞带颜色的花馍,绿的、红的和黄的面放在一起,特别的漂亮。”
孩子们一听,都高兴了:🜌⛫“悠悠姐,这样的花馍好,咱赶紧做🜫🅇吧🎕🐾🅚。”
舅姥娘不同意🟣🞻:“不行,没听说用颜色和面的,🌧🁡再好看不能吃也🎕🐾🅚白搭。”
悠悠赶紧解释:“舅姥娘,不是用颜色和面,使🌧🁡用菠菜🈸🃂汁、芹菜汁、胡萝卜汁和茄子汁和面,肯定能吃。”📼☨
舅姥娘听完悠悠的话🕈🇨🛄,才松了一口气:“悠悠,你这又是在啥书上看到的,这些倒都是能吃的东西,你们先做一点,愿意吃再多做些。”🂦👅
孩子们都好📹☆奇,七手八脚的准备起来。蔬菜很快洗干净了,捣碎挤出汁,加上些白糖,有现🝧🍤成的发面做酵母,悠悠亲自动手,每样和了一小盆。
大花糕蒸熟了,笼屉抬下来,俩锅一块蒸小花糕,孩子们接着做第二个大🅵🕳花糕。
接着摆第三层,这次的花糕鼻子外面用🄻🂳手捏成尖的,叫做仙桃献寿。第四层就不用摆花糕鼻子了,直接用个小花糕就盖严了。
四层的花糕也有讲究,寓意着四季发财。
做这个花糕用了一个多小时,稍微醒了一会,就放到锅上开始蒸。🞴😚
蒸花糕用的时间长,大约需要半个小时的时🖕间,蒸气冒出来🈮的时候,大枣的香甜味就飘出来了。
智萍高兴🗪🞞的说:“奶奶,过🀶🁓🅛年真好,每🄻🂳一天吃的都不一样,每一样都好吃,怪不得把贪吃鬼都引来了。”
舅姥娘笑着说她:“你就是个小贪吃鬼。”
智茹对奶🗪🞞奶说:“奶奶,智萍🚏是个大吃货。”
智萍想了想:“我还是当个吃货吧,比贪吃🖕鬼好听。”
悠悠真想问问她,吃货咋着就好听了。算了,孩子的世界真的不🎕🐾🅚好懂。
家里♛🅞就一个笼屉,没法接🜌⛫着做大花糕,舅姥娘接着教给孩子们做小花糕。小花糕花样多,舅姥娘做了十几个花样,从一个枣到八个枣,可以随心所欲的创造新花样。
舅姥娘还教给孩😔🁈🃰子们做花馍,就是把糖馒头捏成各种动物的形状,主要有猪头、兔子、刺猬、公鸡等。
她老人家又找出几个糖火烧模子,把糖馒头放进去,🃜使劲压平,两面带花纹的糖火烧就做好了,中间再点上几🙻个红点,和中秋节的月饼差不多。
悠悠想到后世的彩色馒头,那叫个漂亮,而且营养🌼🄛价值丰富。后世自己每年的春节,大把的空闲时间,都耗在做这些面点上。
这个念头一出现,就止不住了。悠悠问舅姥娘:“舅🃜姥娘,我想做些不一🅵🕳样的花馍,不犯忌讳吧。”
舅🌈☳姥娘问她:“悠悠,和舅姥娘说说,你想做啥样的花馍啊?”
“我想做🗪🞞带颜色的花馍,绿的、红的和黄的面放在一起,特别的漂亮。”
孩子们一听,都高兴了:🜌⛫“悠悠姐,这样的花馍好,咱赶紧做🜫🅇吧🎕🐾🅚。”
舅姥娘不同意🟣🞻:“不行,没听说用颜色和面的,🌧🁡再好看不能吃也🎕🐾🅚白搭。”
悠悠赶紧解释:“舅姥娘,不是用颜色和面,使🌧🁡用菠菜🈸🃂汁、芹菜汁、胡萝卜汁和茄子汁和面,肯定能吃。”📼☨
舅姥娘听完悠悠的话🕈🇨🛄,才松了一口气:“悠悠,你这又是在啥书上看到的,这些倒都是能吃的东西,你们先做一点,愿意吃再多做些。”🂦👅
孩子们都好📹☆奇,七手八脚的准备起来。蔬菜很快洗干净了,捣碎挤出汁,加上些白糖,有现🝧🍤成的发面做酵母,悠悠亲自动手,每样和了一小盆。
大花糕蒸熟了,笼屉抬下来,俩锅一块蒸小花糕,孩子们接着做第二个大🅵🕳花糕。