对于真正的吃家,一定要先分别吃菜品的不同部分,然后再混合着吃。这样才能更加准确地评判出菜品整体和部分的优劣。
吃了表皮略有焦酥,内层松软的面皮后,三个人才开始真正吃烧饼中心的夹馅部分。
一吃之下,只觉得中间看上去外表干紧的咖喱牛肉,入口之后不但弹劲十足,而且里面汤汁饱满,口味新奇,很快将烧饼全部吃光。
而第二个烧饼中间的梅干菜,同样是梅菜厚重温润,汤汁甜咸适口,和入口清淡而暗藏复杂后味的羊汤搭配真是一对不可多得的绝配。
在三个人将羊汤和烧饼吃完之后,于先生向胡汉民问道:“你对羊汤和烧饼的味道还有质疑吗?”
胡汉民摇摇头,说道:“哪里还敢质疑,这是名副其实的天下第一羊汤呀。”
于右任说道:“那还不赶紧给人家写字去。”
胡汉民道:“我这不是想写首诗吗?你先写对联去,你让我想想词。”
这时候平头的男人站了起来,说道:“那你先想着词,我去外面车里拿个东西,一会儿就回来。”
于右任说道:“去吧去吧,岁数大了,吃完溜溜对消化好。你们一个想着,一个溜着。”
平头男人临走时候问了一句:“伯循呀,你是准备写行楷,还是行草呀?”
于右任说道:“必须写行草呀。”
平头男人问道:“放在餐馆门口的对联还是行楷比较好吧,你的行草虽好但可不是每个喝羊汤的都能看的懂的。”
于右任说道:“我可管不了那么多。招牌是谭祖庵写的,我再写行楷,别人一比还以为我书法水平不如他呢。再说我现在想写字的笔意已经快涨到脑门了,这笔意行楷盛不下,就得写草书。”
平头男人问道:“你哪来的笔意?”
于右任说道:“李白斗酒诗百篇你没听过吗?”
平头男人说道:“你今天也没喝酒呀。”
于右任说道:“我的笔意不靠喝酒,靠的是美食。我已经将刚才吃的烧饼、喝的羊汤全部都化为笔意了。”
姜听云小声地向沈温晚问道:“你自己觉得这事可信吗?”
沈温晚答道:“可信呀,我每次吃了血豆腐就能化为能量,这都是一个道理。”
平头男人对于右任说道:“那您就别磨蹭了,赶紧写吧,省的一会您无处安放的笔意都跑光了,就只能写蝇头小楷喽。”
此时屋子里已经放好了笔墨纸砚,姜听云立即帮于先生铺好了纸,磨好了墨,静待于先生出手。
于先生在一边早已是笔意难耐,右手持笔吸满墨汁,然后以纯中锋入纸,一气呵成地将“刚心气节高万卉,华贵秀姿压群芳”十四个字分左右写在纸上。
吃了表皮略有焦酥,内层松软的面皮后,三个人才开始真正吃烧饼中心的夹馅部分。
一吃之下,只觉得中间看上去外表干紧的咖喱牛肉,入口之后不但弹劲十足,而且里面汤汁饱满,口味新奇,很快将烧饼全部吃光。
而第二个烧饼中间的梅干菜,同样是梅菜厚重温润,汤汁甜咸适口,和入口清淡而暗藏复杂后味的羊汤搭配真是一对不可多得的绝配。
在三个人将羊汤和烧饼吃完之后,于先生向胡汉民问道:“你对羊汤和烧饼的味道还有质疑吗?”
胡汉民摇摇头,说道:“哪里还敢质疑,这是名副其实的天下第一羊汤呀。”
于右任说道:“那还不赶紧给人家写字去。”
胡汉民道:“我这不是想写首诗吗?你先写对联去,你让我想想词。”
这时候平头的男人站了起来,说道:“那你先想着词,我去外面车里拿个东西,一会儿就回来。”
于右任说道:“去吧去吧,岁数大了,吃完溜溜对消化好。你们一个想着,一个溜着。”
平头男人临走时候问了一句:“伯循呀,你是准备写行楷,还是行草呀?”
于右任说道:“必须写行草呀。”
平头男人问道:“放在餐馆门口的对联还是行楷比较好吧,你的行草虽好但可不是每个喝羊汤的都能看的懂的。”
于右任说道:“我可管不了那么多。招牌是谭祖庵写的,我再写行楷,别人一比还以为我书法水平不如他呢。再说我现在想写字的笔意已经快涨到脑门了,这笔意行楷盛不下,就得写草书。”
平头男人问道:“你哪来的笔意?”
于右任说道:“李白斗酒诗百篇你没听过吗?”
平头男人说道:“你今天也没喝酒呀。”
于右任说道:“我的笔意不靠喝酒,靠的是美食。我已经将刚才吃的烧饼、喝的羊汤全部都化为笔意了。”
姜听云小声地向沈温晚问道:“你自己觉得这事可信吗?”
沈温晚答道:“可信呀,我每次吃了血豆腐就能化为能量,这都是一个道理。”
平头男人对于右任说道:“那您就别磨蹭了,赶紧写吧,省的一会您无处安放的笔意都跑光了,就只能写蝇头小楷喽。”
此时屋子里已经放好了笔墨纸砚,姜听云立即帮于先生铺好了纸,磨好了墨,静待于先生出手。
于先生在一边早已是笔意难耐,右手持笔吸满墨汁,然后以纯中锋入纸,一气呵成地将“刚心气节高万卉,华贵秀姿压群芳”十四个字分左右写在纸上。