爸爸将揉搓好的面搓成长条,然后揪下来一小块团成小团,又在案板旁边放上一个毛巾,并且在毛巾上倒上一些油。
接下来,就是小姑娘见证奇迹时刻。
爸爸用刀在毛巾上蹭了蹭,用抹上了油的那一面刀身,按住按平案板上的小面团。
随后,爸爸用那个刀慢慢按着面团开始转圈。
经过爸爸转圈过后,当爸爸的刀拿起来,冯若若一脸惊讶看着,小面团被爸爸给变成了扁平的薄薄小面皮了。
爸爸用刀将面皮从案板上刮下来,翻了个面过后,把准备好馅料抱进去。
最后给包成了一个,一边扁平一边鼓鼓,像是个小金鱼般包包。
看着爸爸包完了,冯若若顿时惊呼:“呀,爸爸这个好漂亮。”
冯一帆最后进行修整后,把虾饺给放进垫着胡萝卜片的蒸笼中:“这个叫做虾饺,等到蒸出来过后,会更加漂亮哦。”
冯若若马上说:“爸爸,这个虾饺好吃吗?”
冯一帆继续用到抹着皮说:“当然好吃啦,等做好了,若若吃一吃就知道。”
冯若若看着爸爸,又是用刀在案板上一转圈,就弄出又圆、又薄的皮来,真的是一脸惊奇。
冯一帆看到女儿很惊奇,微笑着说:“这个呢,是因为爸爸刀上有油比较光滑,案板上没有油,面会被粘在案板上,所以爸爸用有油刀身一转,就能变成圆圆薄薄的面皮啦。”
冯若若听得不是很明白,但小姑娘还是给爸爸竖起大拇指说:“爸爸真棒。”
经过了一番准备,差不多把虾饺蒸上,冯一帆又用牛奶、蔬菜和精米准备了一份牛奶蔬菜粥,算是作为早点搭配虾饺去吃的。
一切准备就绪,冯一帆用大托盘端着,领着女儿一起走出后厨。
“吃饭啦。”
走出后厨时,冯若若第一时间帮着爸爸喊起来。
等待了一阵的奶奶和妈妈也都马上起身,帮忙把托盘上的东西拿下来。
在母亲和妻子摆放时,冯一帆是赶紧就转身上楼去,把已经被妻子洗漱,并且换了衣服的岳父从楼上给背下来。
推着岳父坐在餐桌前,岳父看到了虾饺也是有些惊讶:“哦?今天做了虾饺啊?”
冯若若听到姥爷的话,马上凑到姥爷身边说:“姥爷,这个虾虾饺子很好呢,爸爸做的时候特别好玩的,那个面需要用开水烫啊,然后爸爸不用棍棍,用刀把皮皮给按出来的。”
姥爷听到外孙女的话,微笑说:“是嘛?那爸爸还真的很厉害啊。”
接下来,就是小姑娘见证奇迹时刻。
爸爸用刀在毛巾上蹭了蹭,用抹上了油的那一面刀身,按住按平案板上的小面团。
随后,爸爸用那个刀慢慢按着面团开始转圈。
经过爸爸转圈过后,当爸爸的刀拿起来,冯若若一脸惊讶看着,小面团被爸爸给变成了扁平的薄薄小面皮了。
爸爸用刀将面皮从案板上刮下来,翻了个面过后,把准备好馅料抱进去。
最后给包成了一个,一边扁平一边鼓鼓,像是个小金鱼般包包。
看着爸爸包完了,冯若若顿时惊呼:“呀,爸爸这个好漂亮。”
冯一帆最后进行修整后,把虾饺给放进垫着胡萝卜片的蒸笼中:“这个叫做虾饺,等到蒸出来过后,会更加漂亮哦。”
冯若若马上说:“爸爸,这个虾饺好吃吗?”
冯一帆继续用到抹着皮说:“当然好吃啦,等做好了,若若吃一吃就知道。”
冯若若看着爸爸,又是用刀在案板上一转圈,就弄出又圆、又薄的皮来,真的是一脸惊奇。
冯一帆看到女儿很惊奇,微笑着说:“这个呢,是因为爸爸刀上有油比较光滑,案板上没有油,面会被粘在案板上,所以爸爸用有油刀身一转,就能变成圆圆薄薄的面皮啦。”
冯若若听得不是很明白,但小姑娘还是给爸爸竖起大拇指说:“爸爸真棒。”
经过了一番准备,差不多把虾饺蒸上,冯一帆又用牛奶、蔬菜和精米准备了一份牛奶蔬菜粥,算是作为早点搭配虾饺去吃的。
一切准备就绪,冯一帆用大托盘端着,领着女儿一起走出后厨。
“吃饭啦。”
走出后厨时,冯若若第一时间帮着爸爸喊起来。
等待了一阵的奶奶和妈妈也都马上起身,帮忙把托盘上的东西拿下来。
在母亲和妻子摆放时,冯一帆是赶紧就转身上楼去,把已经被妻子洗漱,并且换了衣服的岳父从楼上给背下来。
推着岳父坐在餐桌前,岳父看到了虾饺也是有些惊讶:“哦?今天做了虾饺啊?”
冯若若听到姥爷的话,马上凑到姥爷身边说:“姥爷,这个虾虾饺子很好呢,爸爸做的时候特别好玩的,那个面需要用开水烫啊,然后爸爸不用棍棍,用刀把皮皮给按出来的。”
姥爷听到外孙女的话,微笑说:“是嘛?那爸爸还真的很厉害啊。”