冯一帆再对张峰林和齐德强说:“你们两个是主厨,这些东西一定要监督,务必要保证菜品的整体质量,不能敷衍了事。”

    张峰林和齐德强自然是低垂脑袋,认真答应着。

    在冯一帆说了这么几句话的时候,三个小女孩就一起翻找笋,结果等冯爸爸看的时候,三个小女孩已经挑选出一堆笋。

    看到小女孩们挑选出的一堆笋,冯一帆也是不禁笑了起来。

    “哈哈哈,我的三个小宝贝,你们也挑出了太多的笋啊,我们今天用不了这么多的。”

    三个小女孩挥舞着满是泥土的小手开心叫嚷。

    “爸爸,你都用呀,多做一点呀。”

    “冯爸爸,可以慢慢用的。”

    “对,冯爸爸你可以多做一些菜嘛,不然不够吃的。”

    冯一帆笑了笑答应:“好,那冯爸爸挑选几颗,剩下的交给这里的叔叔阿姨去处理吧。”

    三个小女孩自然也是点头答应。

    冯一帆挑选了几根,剩下的则是丢给了两位主厨。

    “你们安排人,把这些处理掉,最好是把心也给掏空,回头今天再有人点这道菜,你们也可以提前准备着。”

    张峰林立刻就安排人,过来把这些筛选出来的笋拿过去处理。

    从这一点上不难看出,齐德强还在适应主厨工作。而之前就是富景楼主厨的张峰林,倒是更习惯于这种指挥调度的事情。

    冯一帆接下来便开始做鸡髓笋。

    虽然之前已经做过一次,而且富景楼的厨师们,也是集体跟着视频学过。

    但今天看到冯一帆亲自做,大家也还是非常好奇跟着看。

    冯一帆在调好了一切,当往掏空笋心中注入鸡肉茸的时候,冯一帆还带着三个小女孩一起,握着她们的小手往里面去注入。

    这让可以参与其中的三个小女孩非常开心。

    等到笋蒸好出来,冯一帆亲自进行改刀切片,然后还是按照之前的方式摆盘,在盘子里摆成了一只孔雀,再淋上蒸笋剩下,进行过调味的汤汁。

    鸡髓笋被送出去,自然是再次引起富景路食客们的关注。

    廖晨老爷子看到鸡髓笋上来,也是有些激动:“真的是漂亮啊,光是和摆盘,看着就让人心旷神怡。”