对此,王铭则是如同没看到一样,这几人之中,大师兄吝继东为人老实稳重,属于那种比较听师傅话的老实人,所以,对这刚被收入门下的王铭还算不错,而五哥朱立业,和王铭走的较为亲近一些,至于其余三人,对王铭的态度,则是有些冷淡,或许在他们看来,师傅收这个徒弟,也只是个摆设罢了,尤其是在得知王铭拒绝了跟魏老前往山东的事情之后,对于这个年仅十多岁的小师弟,更是没有放在眼里。
王铭静静的坐了片刻,百无聊赖的站起身,望着几人依旧低头在讨论着菜谱,沉吟片刻之后,王铭来到了五哥朱立业的身侧。
“小六也有兴趣啊,来坐,我约的人还没到,稍等一会。”
见得王铭来到自己身侧,朱立业脸上露出笑容,接着,开口说道时,王铭索性也是闲来无事,便搬着凳子坐在了一旁,而对于王铭的到来,除了吝继东以外,其余三人都是轻轻一笑,甚至二哥马明雷,当着王铭的面摇了摇头,那其中的意味,不言而喻。
“出新菜?”
王铭的目光望向桌子上有些凌乱的纸张,其上写写划划,约有三十多道菜之中,仅仅留下不到十五道菜的样子,而其中划过的地方,却依旧没有进行补充。
“要有创新,有创意,而且,搭配和口感也要合理,并且能够符合如今老川鲁的消费水准,这没有经过试菜的环节,说心里话,不大好弄。”
老大吝继东皱着眉头,开口说道时,周围的三人也都点了点头,他们虽然出身老川鲁,可这些年随着进驻各大酒楼饭店,所接触的手工菜和高级一些的鲍参翅肚多了一些,对于传统菜的改良,则有了一些生疏。
“估计是师傅在考验我们,这么多年过来,对于传统菜改良的东西,还有没有研究,按我说,这种事情,高远不就能处理了么?毕竟他天天接触这个。”
老三段拿也是皱了皱眉头,旋即身体对着椅背有些懒散的靠了下去,开口说道时,几人也都纷纷点头。
见得王铭坐了下来,朱立业轻吸口气,有些头疼的拍了拍后脑勺,再好的厨师,也不可能样样精通,更何况,这些传统菜品的创新,他们可很多年都没接触过了,此时目光望向一旁的王铭时,眼前微微一亮,接着,朱立业脸上露出一丝笑意。
“小六,你给看看,有什么传统菜啊,家常菜之类的创新,比较适合咱们老川鲁分店的,人均消费水平能达到18块钱左右就好。”
朱立业的声音落下,王铭的神情则是微微一愣,接着脸庞上露出一丝笑容,刚刚是要开口说话,一旁的段拿则是嗤笑一声,旋即摇了摇头。
“好了,实在不行的话,我们晚上再研究研究,现在不是有电脑么,回去查查资料,总会弄出来的,你还指望他一个十几岁的小孩子啊。”
段拿笑着开口说道,可那话音之中的讥笑意味却颇为的浓郁,使得王铭脸色的笑意更为浓郁时,目光落在一旁的段拿身上。
“三哥说得对,我就是个打酱油的,哪里会这些…”
王铭笑着开口说道,丝毫没有因为段拿的话而受到影响,在他心里,还是自己的发展更为的重要一些,留在这里争论这个,他王铭也没那么多空闲的时间去浪费。
王铭的声音落下,其余几人也都无奈的摇了摇头,至于朱立业,那目光却带着一丝大有深意,望向王铭时,亦是点头笑了笑。
“那个…五哥,要是那人来不了的话,我先走了,改天再说这事,我还有一些货没送。”
见得几人都陷入沉默,王铭看了看手腕上的时间,略一沉吟,开口说道,而随着他的声音落下,朱立业则是微微一愣,旋即站了起来。
“小店熟食的配送,是你自己送货?你可真行,等一下,我打电话问问他到了没。”
见得王铭点头,朱立业掏出手机,对着门外走了过去,而见此,王铭也是无奈的再度等在了一旁。
“小六,怎么不请人去送啊,自己做的话,太累了,你正是长身体的时候,累坏了怎么办?”
王铭静静的坐了片刻,百无聊赖的站起身,望着几人依旧低头在讨论着菜谱,沉吟片刻之后,王铭来到了五哥朱立业的身侧。
“小六也有兴趣啊,来坐,我约的人还没到,稍等一会。”
见得王铭来到自己身侧,朱立业脸上露出笑容,接着,开口说道时,王铭索性也是闲来无事,便搬着凳子坐在了一旁,而对于王铭的到来,除了吝继东以外,其余三人都是轻轻一笑,甚至二哥马明雷,当着王铭的面摇了摇头,那其中的意味,不言而喻。
“出新菜?”
王铭的目光望向桌子上有些凌乱的纸张,其上写写划划,约有三十多道菜之中,仅仅留下不到十五道菜的样子,而其中划过的地方,却依旧没有进行补充。
“要有创新,有创意,而且,搭配和口感也要合理,并且能够符合如今老川鲁的消费水准,这没有经过试菜的环节,说心里话,不大好弄。”
老大吝继东皱着眉头,开口说道时,周围的三人也都点了点头,他们虽然出身老川鲁,可这些年随着进驻各大酒楼饭店,所接触的手工菜和高级一些的鲍参翅肚多了一些,对于传统菜的改良,则有了一些生疏。
“估计是师傅在考验我们,这么多年过来,对于传统菜改良的东西,还有没有研究,按我说,这种事情,高远不就能处理了么?毕竟他天天接触这个。”
老三段拿也是皱了皱眉头,旋即身体对着椅背有些懒散的靠了下去,开口说道时,几人也都纷纷点头。
见得王铭坐了下来,朱立业轻吸口气,有些头疼的拍了拍后脑勺,再好的厨师,也不可能样样精通,更何况,这些传统菜品的创新,他们可很多年都没接触过了,此时目光望向一旁的王铭时,眼前微微一亮,接着,朱立业脸上露出一丝笑意。
“小六,你给看看,有什么传统菜啊,家常菜之类的创新,比较适合咱们老川鲁分店的,人均消费水平能达到18块钱左右就好。”
朱立业的声音落下,王铭的神情则是微微一愣,接着脸庞上露出一丝笑容,刚刚是要开口说话,一旁的段拿则是嗤笑一声,旋即摇了摇头。
“好了,实在不行的话,我们晚上再研究研究,现在不是有电脑么,回去查查资料,总会弄出来的,你还指望他一个十几岁的小孩子啊。”
段拿笑着开口说道,可那话音之中的讥笑意味却颇为的浓郁,使得王铭脸色的笑意更为浓郁时,目光落在一旁的段拿身上。
“三哥说得对,我就是个打酱油的,哪里会这些…”
王铭笑着开口说道,丝毫没有因为段拿的话而受到影响,在他心里,还是自己的发展更为的重要一些,留在这里争论这个,他王铭也没那么多空闲的时间去浪费。
王铭的声音落下,其余几人也都无奈的摇了摇头,至于朱立业,那目光却带着一丝大有深意,望向王铭时,亦是点头笑了笑。
“那个…五哥,要是那人来不了的话,我先走了,改天再说这事,我还有一些货没送。”
见得几人都陷入沉默,王铭看了看手腕上的时间,略一沉吟,开口说道,而随着他的声音落下,朱立业则是微微一愣,旋即站了起来。
“小店熟食的配送,是你自己送货?你可真行,等一下,我打电话问问他到了没。”
见得王铭点头,朱立业掏出手机,对着门外走了过去,而见此,王铭也是无奈的再度等在了一旁。
“小六,怎么不请人去送啊,自己做的话,太累了,你正是长身体的时候,累坏了怎么办?”