第82章 收割大白菜(2/3)
母亲也是不明所以的回答道。
‘妈，那这么多大白菜都准备腌吗？这得腌多少缸呀！’
‘再说腌下这么多酸菜，咱们能吃的完吗？’
小妹也走了过来，看着眼前砍倒的大白菜，满脸愁容的说道，毕竟这一棵棵大白菜的份量可都不轻，就算是拿车子拉一次也拉不了多少，这一天下来都不知道要跑多少个来回。
‘不腌这么多大白菜你能保存的住？等到了冬季可没有野菜给你挖，不吃酸菜，你准备吃什么？’
‘再说了手里有粮，心里才不会慌，就算是遇到什么突发事件，咱们也还可以靠着它维持下去。’
‘我看你还是吃的太饱了，没有经历过那种饿到前胸贴后背的感觉，不然也不会在这里说这些风凉话了，还怕吃不了？到时候如果遇到大雪封山，我还怕到时候不够吃呢！’
母亲听后立刻严肃起来，对着小妹训斥道。
‘妈，没有这么严重，小妹不也没经历过那些吗？’
‘再说咱们也不一定非要全腌成酸菜，也还可以弄一些辣白菜啊，我感觉那个也挺好吃的。’
石子秦见状一边劝解道，一边又对母亲提出新思路。
‘辣白菜？这我也没弄过，不知道能不能弄成功的呀，别到时候把好东西都给糟蹋了。’
母亲不确定的说道。
‘我知道，我知道，因为太爱吃了，所以我以前还专门去学过这道菜。’
‘其实也和腌酸菜差不多，只不过先要把白菜切成小块，然后撒上盐腌制一天，第二天把白菜里的水都压出去，再加入辣椒等配料，腌制个三五天就可以吃了，就是没有酸菜保存的时间长，但是咱们现在可以放在冷洞里，然后等冬天的时候再搬出来，存放两三个月应该是没问题的。’
小妹突然兴致勃勃的跳出来说道。
‘行，那到时候你当大厨，给咱们做两缸尝尝，看你的手艺怎么样？’
石子秦也是高兴的确定道，随后几人就继续开始忙碌了起来，石子秦因为身上的伤还没有好利索，便只能帮忙捡捡菜叶子等闲杂小活。
‘来来来，吃西瓜，又冰又凉的大甜西瓜，吃上一口，保证叫你来个透心凉，心飞扬。’
临近中午时，老二和白羽再次送回一车大白菜，出来时抱着上次剩下的半个西瓜大喊道。
‘哎呀，真爽，这一口咽下去都可以清晰的感觉到，这股凉意顺着喉咙一路来到胃里，就好像是直接把身体里的火给熄灭了一样，使得人整个舒坦了起来。’
石子秦啃着西瓜舒爽的说道。
‘哈哈，怎么样？我没说错吧？是不是透心凉，心飞扬？’
‘妈，那这么多大白菜都准备腌吗？这得腌多少缸呀！’
‘再说腌下这么多酸菜，咱们能吃的完吗？’
小妹也走了过来，看着眼前砍倒的大白菜，满脸愁容的说道，毕竟这一棵棵大白菜的份量可都不轻，就算是拿车子拉一次也拉不了多少，这一天下来都不知道要跑多少个来回。
‘不腌这么多大白菜你能保存的住？等到了冬季可没有野菜给你挖，不吃酸菜，你准备吃什么？’
‘再说了手里有粮，心里才不会慌，就算是遇到什么突发事件，咱们也还可以靠着它维持下去。’
‘我看你还是吃的太饱了，没有经历过那种饿到前胸贴后背的感觉，不然也不会在这里说这些风凉话了，还怕吃不了？到时候如果遇到大雪封山，我还怕到时候不够吃呢！’
母亲听后立刻严肃起来，对着小妹训斥道。
‘妈，没有这么严重，小妹不也没经历过那些吗？’
‘再说咱们也不一定非要全腌成酸菜，也还可以弄一些辣白菜啊，我感觉那个也挺好吃的。’
石子秦见状一边劝解道，一边又对母亲提出新思路。
‘辣白菜？这我也没弄过，不知道能不能弄成功的呀，别到时候把好东西都给糟蹋了。’
母亲不确定的说道。
‘我知道，我知道，因为太爱吃了，所以我以前还专门去学过这道菜。’
‘其实也和腌酸菜差不多，只不过先要把白菜切成小块，然后撒上盐腌制一天，第二天把白菜里的水都压出去，再加入辣椒等配料，腌制个三五天就可以吃了，就是没有酸菜保存的时间长，但是咱们现在可以放在冷洞里，然后等冬天的时候再搬出来，存放两三个月应该是没问题的。’
小妹突然兴致勃勃的跳出来说道。
‘行，那到时候你当大厨，给咱们做两缸尝尝，看你的手艺怎么样？’
石子秦也是高兴的确定道，随后几人就继续开始忙碌了起来，石子秦因为身上的伤还没有好利索，便只能帮忙捡捡菜叶子等闲杂小活。
‘来来来，吃西瓜，又冰又凉的大甜西瓜，吃上一口，保证叫你来个透心凉，心飞扬。’
临近中午时，老二和白羽再次送回一车大白菜，出来时抱着上次剩下的半个西瓜大喊道。
‘哎呀，真爽，这一口咽下去都可以清晰的感觉到，这股凉意顺着喉咙一路来到胃里，就好像是直接把身体里的火给熄灭了一样，使得人整个舒坦了起来。’
石子秦啃着西瓜舒爽的说道。
‘哈哈，怎么样？我没说错吧？是不是透心凉，心飞扬？’