第51章:喧宾夺主(2/5)
只见他抬手下落,宽厚的斩骨刀就飞快的抬起下落,几乎化出了虚影。
而五花肉也发出了一声声细微的“咔嚓”声。
那是被炸得酥透的猪皮被切开,所散发出的断裂声。
“嚯~!这刀工,漂亮!”
郭麒麟赞叹连连,直播间里的观众也发着弹幕惊呼不已。
“好快的刀!”
“他的刀已经出残影了!”
“这刀法,也只有原子武士可以与之一战了。”
“切太薄啦!大块点啦!吃得过瘾。”
惊叹之时,姜聪已经把肉切完了。
三十厘米见方的肉块,原本也用不了多少刀。
切好的肉片已经整齐的码放在了案板上,仿佛多米诺骨牌一样,均匀无比。
“这切得也太整齐了,强迫症看了都得被治愈。”
郭麒麟呵呵笑着夸赞,但直播间观众却都打起了退堂鼓。
“学不了,这个学不了一点。”
“姜大厨:这道菜很简单,首先你得把一块五花肉切成扑克牌…”
“这肉切的,赌神都能拿它变出四张A了。”
“算了,我还是看看得了,下辈子再学着做吧!”
拿过了一个扣碗,姜聪一边往碗里码着肉片,一边解释:“这个肉片没必要像我这样,切得这么薄,稍微厚一点也是可以的,关键在于酱汁。”
听到姜聪提起酱汁,白存本下意识的向这边看了眼。
他做的【赤土扣肉】,是专门拜访了赵成林师傅,借着爷爷白庆桦的面子,请赵师傅点拨过的。
姜聪的酱料,又是哪里弄来的呢?
如果是自己配的配方,那就不用比了,根本不可能和人家赵师傅家的比。
而五花肉也发出了一声声细微的“咔嚓”声。
那是被炸得酥透的猪皮被切开,所散发出的断裂声。
“嚯~!这刀工,漂亮!”
郭麒麟赞叹连连,直播间里的观众也发着弹幕惊呼不已。
“好快的刀!”
“他的刀已经出残影了!”
“这刀法,也只有原子武士可以与之一战了。”
“切太薄啦!大块点啦!吃得过瘾。”
惊叹之时,姜聪已经把肉切完了。
三十厘米见方的肉块,原本也用不了多少刀。
切好的肉片已经整齐的码放在了案板上,仿佛多米诺骨牌一样,均匀无比。
“这切得也太整齐了,强迫症看了都得被治愈。”
郭麒麟呵呵笑着夸赞,但直播间观众却都打起了退堂鼓。
“学不了,这个学不了一点。”
“姜大厨:这道菜很简单,首先你得把一块五花肉切成扑克牌…”
“这肉切的,赌神都能拿它变出四张A了。”
“算了,我还是看看得了,下辈子再学着做吧!”
拿过了一个扣碗,姜聪一边往碗里码着肉片,一边解释:“这个肉片没必要像我这样,切得这么薄,稍微厚一点也是可以的,关键在于酱汁。”
听到姜聪提起酱汁,白存本下意识的向这边看了眼。
他做的【赤土扣肉】,是专门拜访了赵成林师傅,借着爷爷白庆桦的面子,请赵师傅点拨过的。
姜聪的酱料,又是哪里弄来的呢?
如果是自己配的配方,那就不用比了,根本不可能和人家赵师傅家的比。