第一百七十一章 生意步入正轨(3/3)
邓钰打算把她留在家里干处理鸭子的活。
殷小雅大胆些，刀工也不错，可以让她一块去镇上片鸭子，这样邓钰就能空出手来做鸭血粉丝。
鸭内脏不值钱，但处理干净，放在粉丝里头，别提有多鲜。
她计划是一碗卖五文钱，街上一碗素面都要六文，她这个有荤腥儿的鸭血粉丝才五文，走得就是薄利多销。
前提得是鸭血鸭内脏都得处理干净了，否则一股子鸭腥味儿，容易影响面食的口感。
曹寡妇心思细腻，清洗起这种繁琐的活计最是细致，邓钰说是若来不及处理鸭毛，便先粗略清洗一遍，收集起来，左右也不着急需要。
今日所有卤味和鸭子都卖完了，总共收入一千零五十文。
增加了人手之后，邓钰便将每日的鸭子数量提升到了四十只。
再加上鸭血粉丝，她估摸着一天能卖出五六十份儿，那么一天下来就能有一千六百五十文的收入，刨去成本，一天净赚近一两半的银子。
一切按部就班，逐渐步入正轨，邓钰忽然觉得挣钱也不是想象中那么难的事情。
殷小雅大胆些，刀工也不错，可以让她一块去镇上片鸭子，这样邓钰就能空出手来做鸭血粉丝。
鸭内脏不值钱，但处理干净，放在粉丝里头，别提有多鲜。
她计划是一碗卖五文钱，街上一碗素面都要六文，她这个有荤腥儿的鸭血粉丝才五文，走得就是薄利多销。
前提得是鸭血鸭内脏都得处理干净了，否则一股子鸭腥味儿，容易影响面食的口感。
曹寡妇心思细腻，清洗起这种繁琐的活计最是细致，邓钰说是若来不及处理鸭毛，便先粗略清洗一遍，收集起来，左右也不着急需要。
今日所有卤味和鸭子都卖完了，总共收入一千零五十文。
增加了人手之后，邓钰便将每日的鸭子数量提升到了四十只。
再加上鸭血粉丝，她估摸着一天能卖出五六十份儿，那么一天下来就能有一千六百五十文的收入，刨去成本，一天净赚近一两半的银子。
一切按部就班，逐渐步入正轨，邓钰忽然觉得挣钱也不是想象中那么难的事情。