今天的菜谱有一道是红烧🅌🅊🄶肉，色泽红润，香气扑鼻。
听独活讲到🌋♎，原料需要上好的猪五花肉，在饲养猪🚱这一方面，一品下面🙮也是做得相当不错吃，卖出去都能有不少钱，另外就还需要白糖，酱油，醋，八角，桂皮，蒜，姜，盐，白酒。
做是先猪肉放进锅里加水煮5分钟，撇去浮沫，然后取出猪肉，切成小块，之后准备一大勺白糖，一小勺酱油，一小勺醋，八角一个，蒜六瓣，姜三😟🂭💁片，锅里倒入适量油，烧到七八成热。
加入一大勺白糖，用勺子不停的搅拌，等白糖起大泡后，泡泡再下去，白糖融入油中立即倒入切好的猪肉块。不能早，也不能晚。一定要把握好，这个步骤是做出好吃的红烧肉最关🏮🝟键的一步。
倒🅋入肉块后，要不停的🝩🍲翻炒，直到均匀的上上糖色。
然后再倒入开水，🂷📛一定要加开水，这一步是红烧肉软烂的最关键步骤。放入酱🔉油，醋，八角，桂皮，蒜，姜，最后滴入几滴白酒。小火炖一柱香的时间。
之后放入盐，搅拌收⛸汁，一道软烂，好吃，油而不腻的红烧肉就做好了。
其🅋次是鱼香肉丝，这是虞罂很喜欢的🃣一道菜。
原料呢需要上好猪后腿肉、还⚚👽🎑有黑木耳、竹笋、剁辣椒。
辅料需要大葱一根、姜一小🚙块、酱油一小🆓勺、醋两小勺、白糖三小勺、淀粉四小勺、温开水半碗。
做法是将猪肉🎠💢切成细条，然后放入小盆中，放入两小勺淀粉，滴入几滴食用油，搅拌均匀备用，之后竹笋切成细条，黑木耳泡发后🌟⛼，洗净，切条。大葱切小段，姜切碎。
而后需🞿🙼🏫要热锅烧油，放入肉丝炒散，放入剁椒炒香，不能🍶烧糊，比较考验厨师的手上功夫，放入葱段和姜末，翻炒均匀。
最后放入笋条和木耳翻炒，炒至八九成熟。
倒🅋入料🞿🙼🏫汁大火收汁即可。要提前调好料汁酱油一勺、细盐一勺、醋俩勺、白糖三勺，淀粉两🏟🛕勺，倒入温开水搅拌均匀。
然后一盘鱼香肉丝就做好了。
剩下还有两道菜是小鸡炖蘑菇和松鼠鳜鱼。
【本章阅⚊🏰读完毕，更多请搜索⚚👽🎑读书族小说网;https://kpc.lantingge.com 阅读更多精彩小说】
听独活讲到🌋♎，原料需要上好的猪五花肉，在饲养猪🚱这一方面，一品下面🙮也是做得相当不错吃，卖出去都能有不少钱，另外就还需要白糖，酱油，醋，八角，桂皮，蒜，姜，盐，白酒。
做是先猪肉放进锅里加水煮5分钟，撇去浮沫，然后取出猪肉，切成小块，之后准备一大勺白糖，一小勺酱油，一小勺醋，八角一个，蒜六瓣，姜三😟🂭💁片，锅里倒入适量油，烧到七八成热。
加入一大勺白糖，用勺子不停的搅拌，等白糖起大泡后，泡泡再下去，白糖融入油中立即倒入切好的猪肉块。不能早，也不能晚。一定要把握好，这个步骤是做出好吃的红烧肉最关🏮🝟键的一步。
倒🅋入肉块后，要不停的🝩🍲翻炒，直到均匀的上上糖色。
然后再倒入开水，🂷📛一定要加开水，这一步是红烧肉软烂的最关键步骤。放入酱🔉油，醋，八角，桂皮，蒜，姜，最后滴入几滴白酒。小火炖一柱香的时间。
之后放入盐，搅拌收⛸汁，一道软烂，好吃，油而不腻的红烧肉就做好了。
其🅋次是鱼香肉丝，这是虞罂很喜欢的🃣一道菜。
原料呢需要上好猪后腿肉、还⚚👽🎑有黑木耳、竹笋、剁辣椒。
辅料需要大葱一根、姜一小🚙块、酱油一小🆓勺、醋两小勺、白糖三小勺、淀粉四小勺、温开水半碗。
做法是将猪肉🎠💢切成细条，然后放入小盆中，放入两小勺淀粉，滴入几滴食用油，搅拌均匀备用，之后竹笋切成细条，黑木耳泡发后🌟⛼，洗净，切条。大葱切小段，姜切碎。
而后需🞿🙼🏫要热锅烧油，放入肉丝炒散，放入剁椒炒香，不能🍶烧糊，比较考验厨师的手上功夫，放入葱段和姜末，翻炒均匀。
最后放入笋条和木耳翻炒，炒至八九成熟。
倒🅋入料🞿🙼🏫汁大火收汁即可。要提前调好料汁酱油一勺、细盐一勺、醋俩勺、白糖三勺，淀粉两🏟🛕勺，倒入温开水搅拌均匀。
然后一盘鱼香肉丝就做好了。
剩下还有两道菜是小鸡炖蘑菇和松鼠鳜鱼。
【本章阅⚊🏰读完毕，更多请搜索⚚👽🎑读书族小说网;https://kpc.lantingge.com 阅读更多精彩小说】