“正好你徒弟烧火你掌厨，我来擀我的面条，你把这羊肉炒芹菜弄好了再说下面条的事儿，记得弄点菜汤汁啊，一会浇面条用呢。”
“是家主，您放心擀面条吧，我来炒菜就是了。”
“成。”
刘大厨一边炒菜一边还看着这边，发现家主并不是要做面片汤，也不是要做汤饼，把个一团子面擀开成了一张大纸片，然后又分离开来，切成了长一尺开外，宽窄小了一半的形状好几张，跟宣纸似的，最后拿着刀切成了细小的条条，像麻绳一样的！
两个厨子一边看一边点着头，估计这就是家主说的面条了吧，别说这还真是形象，一条一条的难怪要叫面条呢。
“好啦，这面里头放了一些盐巴和出来的，这种做法比较劲道，嚼起来才有劲儿，正好你们羊肉芹菜也炒好了，加锅水把这面条煮了，要八成熟不能太过了，要不然就嚼着没尽头了。”
刘大厨看着家主拿过来的面条，若有所思的说道；
“家主放心，小人估摸着和面片汤不相上下的，这个太细了可能还要煮的更短一些才好的，要不然都煮烂了。”
“差不多吧，你是老手了煮的时候看紧着点，快好了捞出来一根尝尝，差不多就行了。”
两人说话的功夫那刘铁柱就麻利的加好了水，又坐下去烧了大火，李钰闻着芹菜炒羊肉的味道很香，扭过头去看着陶瓷盆里的一大盆肉菜；
“嗯……闻着真是不错，特别是快出锅的时候放的这些碎蒜沫子，把味儿都提了出来。
呦呵！闻着还点了胡人的麻油呢，（西域胡人传来的芝麻香油）厉害了刘大厨，你这名头可是实打实的真功夫，佩服佩服，我就没你做的这么色香味俱全，难怪那些大将军们都要自家的厨子跟你学呢有些手段的。”
“家主您抬爱了，您是事儿多顾不上这些个，要不然您才是最厉害的呢，如今天下百姓好多人家都学会使用铁锅炒菜了，都是您弄出来的法子呢，呦水开了家主，我不说了照顾面条呢，第一次弄可得上点心。”
“你做你的就好，哎哎……不能全部丢下去的，否则就粘在一块儿了，要分成两锅，对对对这点就刚好，这个面条和面片汤可不一样的，还好我没走，要不然一锅煮了就没得吃了……”
“好好好，家主放心小人记住了。”
李钰看着旁边的二厨；
“刚才叫你准备的热水放凉准备没有？”
“回家主，准备好了，不过还有点热不太凉的。”
李钰看着二厨要去端那放着热水的陶瓷盆赶紧制止了二厨；
“没事没事儿不用拿过来查看的，一会面条出来之后放进这盆子里头过一下再捞出来，就不那么汤口了，还不会粘在一块儿，天也不热不用太凉就能用的，我还是站在这里看着吧，到时候差不多了就捞出来。”
李钰站在厨房里靠在邹淑娟的肩膀上，吊儿郎当的看着刘大厨下面条，李钰看上眼儿的女人几乎都有几个共同的特征，第一普遍都是个头比李钰高了许多，人高马大的！第二屁股翘翘，第三大长腿……
邹淑仪本来就不擅长说话，人一多她更是一声不吭，族长这会儿靠在她肩膀上把她弄得不敢抬头看人。
没多大一会儿李钰就指挥着刘大厨把面条捞出来一根，尝尝也熟了而且刚好合适，就指挥着赶紧捞出来又放进事先准备好了的凉开水盆子里，
“是家主，您放心擀面条吧，我来炒菜就是了。”
“成。”
刘大厨一边炒菜一边还看着这边，发现家主并不是要做面片汤，也不是要做汤饼，把个一团子面擀开成了一张大纸片，然后又分离开来，切成了长一尺开外，宽窄小了一半的形状好几张，跟宣纸似的，最后拿着刀切成了细小的条条，像麻绳一样的！
两个厨子一边看一边点着头，估计这就是家主说的面条了吧，别说这还真是形象，一条一条的难怪要叫面条呢。
“好啦，这面里头放了一些盐巴和出来的，这种做法比较劲道，嚼起来才有劲儿，正好你们羊肉芹菜也炒好了，加锅水把这面条煮了，要八成熟不能太过了，要不然就嚼着没尽头了。”
刘大厨看着家主拿过来的面条，若有所思的说道；
“家主放心，小人估摸着和面片汤不相上下的，这个太细了可能还要煮的更短一些才好的，要不然都煮烂了。”
“差不多吧，你是老手了煮的时候看紧着点，快好了捞出来一根尝尝，差不多就行了。”
两人说话的功夫那刘铁柱就麻利的加好了水，又坐下去烧了大火，李钰闻着芹菜炒羊肉的味道很香，扭过头去看着陶瓷盆里的一大盆肉菜；
“嗯……闻着真是不错，特别是快出锅的时候放的这些碎蒜沫子，把味儿都提了出来。
呦呵！闻着还点了胡人的麻油呢，（西域胡人传来的芝麻香油）厉害了刘大厨，你这名头可是实打实的真功夫，佩服佩服，我就没你做的这么色香味俱全，难怪那些大将军们都要自家的厨子跟你学呢有些手段的。”
“家主您抬爱了，您是事儿多顾不上这些个，要不然您才是最厉害的呢，如今天下百姓好多人家都学会使用铁锅炒菜了，都是您弄出来的法子呢，呦水开了家主，我不说了照顾面条呢，第一次弄可得上点心。”
“你做你的就好，哎哎……不能全部丢下去的，否则就粘在一块儿了，要分成两锅，对对对这点就刚好，这个面条和面片汤可不一样的，还好我没走，要不然一锅煮了就没得吃了……”
“好好好，家主放心小人记住了。”
李钰看着旁边的二厨；
“刚才叫你准备的热水放凉准备没有？”
“回家主，准备好了，不过还有点热不太凉的。”
李钰看着二厨要去端那放着热水的陶瓷盆赶紧制止了二厨；
“没事没事儿不用拿过来查看的，一会面条出来之后放进这盆子里头过一下再捞出来，就不那么汤口了，还不会粘在一块儿，天也不热不用太凉就能用的，我还是站在这里看着吧，到时候差不多了就捞出来。”
李钰站在厨房里靠在邹淑娟的肩膀上，吊儿郎当的看着刘大厨下面条，李钰看上眼儿的女人几乎都有几个共同的特征，第一普遍都是个头比李钰高了许多，人高马大的！第二屁股翘翘，第三大长腿……
邹淑仪本来就不擅长说话，人一多她更是一声不吭，族长这会儿靠在她肩膀上把她弄得不敢抬头看人。
没多大一会儿李钰就指挥着刘大厨把面条捞出来一根，尝尝也熟了而且刚好合适，就指挥着赶紧捞出来又放进事先准备好了的凉开水盆子里，