现在整个店铺的桌椅板凳,已经全部移走,本就占了很大面积的厨房,再次进行了扩展。
如今一楼二楼,全都是厨师在忙活着。培训机构那边,输送了近两百名厨师来。
尽管如此,还是忙的不可开交。
宁雪晴已经和另外一家培训机构联系,希望能够有更多的厨师过来工作。
虽然工资付的多,但用霍不凡的话来说,创造一个好的口碑并不难,但百分之九十九的餐饮人士,都是倒在了口碑维护不利方面。
为了控制成本,宁愿让口味变差一点,觉得客人们是可以接受的。
殊不知现在竞争压力那么大,别说你口味差一点,就算口味维持着原来那样,也可能会被更好的味道挤走。
简单的来说,现在就是不惜一切代价,维护好口碑,把品牌打造出来。
这次的活动吸引了那么大的关注量,不趁机造就品牌实在太可惜了。
由于减肥活动的吸引力正在逐步下降,霍不凡现在更希望能把关注量,转化成留客量,让那些看热闹的人,尽可能成为顾客。
不管他们是买减肥产品也好,还是买减脂餐都可以。
从目前的情况来看,转化率还可以,在活动后期日销百万应该不成问题。
不过一旦活动彻底结束,销量就可以崩盘,所以霍不凡已经琢磨好了下一个接续的活动,以免热度退的太快。
过了大概二十分钟,宁雪晴才算结束了今天的直播。
她一边喝着水,一边往这边走。
霍不凡起身迎接,看着她额头细密的汗珠,很是疼惜的道:“累坏了吧?其实直播的事情,你也可以交给思思他们几个去做的。”
“那怎么能行,观众都比较熟悉我,好多人都是专门为了看我来的。如果我不出现,他们就会离开,也就没机会转化成顾客了。”宁雪晴的声音听起来有些沙哑,长期长时间的直播,加上不断的发言,让她嗓子有些不堪重负。但她不会因为身体不适就把该自己做的事情,推给别人。
现在的成功来之不易,在她看来,实在是上辈子做了太多好事才换来的福分。
如果不牢牢抓住这次的机遇,谁知道下次还有没有这样的好事情。
霍不凡知道她是个很勤劳,也很负责任的人,这是优点,哪怕再心疼,也不能因为关心去否定或者劝她放弃这种优点。
人活在这个世界上,不仅仅是为了被人关心,还要活的有意义。
霍不凡看向简思思,道:“以后常给宁总备上润嗓子的药,没事的时候尽量不要让她说多余的话,知道吗?如果宁总的嗓子出了问题,我唯你是问!”
简思思吐了吐舌头,对宁雪晴道:“看吧,我就说老板把这事交到我头上,跑都跑不掉。”
如今一楼二楼,全都是厨师在忙活着。培训机构那边,输送了近两百名厨师来。
尽管如此,还是忙的不可开交。
宁雪晴已经和另外一家培训机构联系,希望能够有更多的厨师过来工作。
虽然工资付的多,但用霍不凡的话来说,创造一个好的口碑并不难,但百分之九十九的餐饮人士,都是倒在了口碑维护不利方面。
为了控制成本,宁愿让口味变差一点,觉得客人们是可以接受的。
殊不知现在竞争压力那么大,别说你口味差一点,就算口味维持着原来那样,也可能会被更好的味道挤走。
简单的来说,现在就是不惜一切代价,维护好口碑,把品牌打造出来。
这次的活动吸引了那么大的关注量,不趁机造就品牌实在太可惜了。
由于减肥活动的吸引力正在逐步下降,霍不凡现在更希望能把关注量,转化成留客量,让那些看热闹的人,尽可能成为顾客。
不管他们是买减肥产品也好,还是买减脂餐都可以。
从目前的情况来看,转化率还可以,在活动后期日销百万应该不成问题。
不过一旦活动彻底结束,销量就可以崩盘,所以霍不凡已经琢磨好了下一个接续的活动,以免热度退的太快。
过了大概二十分钟,宁雪晴才算结束了今天的直播。
她一边喝着水,一边往这边走。
霍不凡起身迎接,看着她额头细密的汗珠,很是疼惜的道:“累坏了吧?其实直播的事情,你也可以交给思思他们几个去做的。”
“那怎么能行,观众都比较熟悉我,好多人都是专门为了看我来的。如果我不出现,他们就会离开,也就没机会转化成顾客了。”宁雪晴的声音听起来有些沙哑,长期长时间的直播,加上不断的发言,让她嗓子有些不堪重负。但她不会因为身体不适就把该自己做的事情,推给别人。
现在的成功来之不易,在她看来,实在是上辈子做了太多好事才换来的福分。
如果不牢牢抓住这次的机遇,谁知道下次还有没有这样的好事情。
霍不凡知道她是个很勤劳,也很负责任的人,这是优点,哪怕再心疼,也不能因为关心去否定或者劝她放弃这种优点。
人活在这个世界上,不仅仅是为了被人关心,还要活的有意义。
霍不凡看向简思思,道:“以后常给宁总备上润嗓子的药,没事的时候尽量不要让她说多余的话,知道吗?如果宁总的嗓子出了问题,我唯你是问!”
简思思吐了吐舌头,对宁雪晴道:“看吧,我就说老板把这事交到我头上,跑都跑不掉。”