李玄臣不断的用力击打着，上万次之后，连他这样的中阶灵厨，都有些气喘吁吁，可想而知这种肉糜的敲打，有多么吃力。
但最终展现在众人面前的，是一滩晶莹发亮的肉末。
这种纯粹的棒打，让整块肉质的糜汁饱满，肉味更加充分。
可怕的力量！
完美的肉馅！
一片红白相间的牦兽肉糜，如同上好的绸缎一般，呈现在了所有人的眼前。
光芒，映衬在每个人的眼眸之中。
浓浓的牦兽肉清香，更是充斥在每个人的鼻尖。
“好……好漂亮，无比浓缩的肉香！”
“黑须牦兽脖子那一块的肉，都能变得这么完美？”
“而且灵性十足！”
这一下，所有人都清楚，为何李玄臣会使用“牛脖子肉”，因为这样的肉质，才能打成最完美的肉糜。
如果是背脊心的话，因为瘦肉的缘故，打出来的肉糜，显然没有这样完美的质感。
汁水饱满，让人不由得食欲大开。
每一个人的心中都升起了这样的念头。
而做完这一切之后，李玄臣连呼吸都来不及喘一口，便开始制作腌肉的汤料，每个优秀厨师都有独家秘制的腌肉汤料，一般是不会外传的，毫不夸张的说一句，一道菜的提味有七成以上要靠这种秘制的佐料。
罗修当然没有把独家配料交给李玄臣，这家伙肉糜的调配，是自己想出来的。
黄皮、紫臻……各种辛香料，相互搅拌，而后用手不断地融匀。
一份完美的肉糜，在李玄臣手中大功告成。
“牦兽丸子！”
一个圣厨看李玄臣拌好之后，终于猜出他要做何菜品。
而后所有人不由得面面相觑，李玄臣这般大费周章……居然做这么粗浅的菜品？！
这牦兽丸子，众所周知，是将牦兽肉绞轧成馅儿，手工团制成丸状，是非常普通的一味小菜。
但最终展现在众人面前的，是一滩晶莹发亮的肉末。
这种纯粹的棒打，让整块肉质的糜汁饱满，肉味更加充分。
可怕的力量！
完美的肉馅！
一片红白相间的牦兽肉糜，如同上好的绸缎一般，呈现在了所有人的眼前。
光芒，映衬在每个人的眼眸之中。
浓浓的牦兽肉清香，更是充斥在每个人的鼻尖。
“好……好漂亮，无比浓缩的肉香！”
“黑须牦兽脖子那一块的肉，都能变得这么完美？”
“而且灵性十足！”
这一下，所有人都清楚，为何李玄臣会使用“牛脖子肉”，因为这样的肉质，才能打成最完美的肉糜。
如果是背脊心的话，因为瘦肉的缘故，打出来的肉糜，显然没有这样完美的质感。
汁水饱满，让人不由得食欲大开。
每一个人的心中都升起了这样的念头。
而做完这一切之后，李玄臣连呼吸都来不及喘一口，便开始制作腌肉的汤料，每个优秀厨师都有独家秘制的腌肉汤料，一般是不会外传的，毫不夸张的说一句，一道菜的提味有七成以上要靠这种秘制的佐料。
罗修当然没有把独家配料交给李玄臣，这家伙肉糜的调配，是自己想出来的。
黄皮、紫臻……各种辛香料，相互搅拌，而后用手不断地融匀。
一份完美的肉糜，在李玄臣手中大功告成。
“牦兽丸子！”
一个圣厨看李玄臣拌好之后，终于猜出他要做何菜品。
而后所有人不由得面面相觑，李玄臣这般大费周章……居然做这么粗浅的菜品？！
这牦兽丸子，众所周知，是将牦兽肉绞轧成馅儿，手工团制成丸状，是非常普通的一味小菜。