1分为3!
“嚯!”连马莲娜都忍不住惊呼起来,“他的生鱼片只有别人三分之一薄!”
唐海笑了笑,不是三分之一,如果一般生鱼片厚度是1,渡边诚的大概是0.4。这是取巧了……
接着渡边诚就不用这么麻烦的处理方式了,一切就是一张纸的厚度……
切得很快。摆盘很快,一个圆盘四周画着很多花样,密密麻麻很有唐海老家云省的气息……
中间的鱼生捏起一个尖角,月到旁边就切得越长越细……
摆盘完毕,如同绽放的孔雀,这是‘孔雀盛’!
接着是‘鹤盛’!
然后是‘菊盛’!
再然后是‘牡丹盛’!
这是吃河豚刺身的四大名盘!好东西吃的就是一个赏心悦目。不然河豚一锅炖煮其实也不值多少钱……
再接着是第二条河豚!
这一次四片肉一起拼,一盘弯弯曲曲图形环绕,赫然是一条洁白无瑕的玉龙在蓝天白云之中吞云吐雾!
这‘无暇玉龙’一出,连唐海都忍不住握紧了栏杆!
再接着是‘凤鸣岐山’!
合起来就是龙凤呈祥!
日本人有一种‘职人精神’,就是做什么事专注度都很高。愿意为职业付出一切,包括爱情、家庭、生命等等,小野二郎名震天下之后提起职人精神谁都会想到厨师,毕竟八十多岁还坚持每天做寿司,这是很困难的……
然而寿司并不是日本最高级的料理,最高级的单对单料理是河豚料理,东京也有一家三星河豚店,二郎鲔鱼店有10个座位,每个人人均消费3万日元,而那家河豚三星却是个座位,人均消费大概在8万左右……
一道道河豚生鲜料理在蓝色厨房这边做出,而另外还有一队厨师到红色厨房去做熟食,渡边诚从主刀化身厨师长,检查着一些基本情况……
他一挥手,就有侍者把无暇玉龙端上二楼……
唐海瞬间就意识到,自己恐怕还真是这里最尊贵的客人!
东西放到了桌上。
到底是一口天堂还是一口地狱?
“嚯!”连马莲娜都忍不住惊呼起来,“他的生鱼片只有别人三分之一薄!”
唐海笑了笑,不是三分之一,如果一般生鱼片厚度是1,渡边诚的大概是0.4。这是取巧了……
接着渡边诚就不用这么麻烦的处理方式了,一切就是一张纸的厚度……
切得很快。摆盘很快,一个圆盘四周画着很多花样,密密麻麻很有唐海老家云省的气息……
中间的鱼生捏起一个尖角,月到旁边就切得越长越细……
摆盘完毕,如同绽放的孔雀,这是‘孔雀盛’!
接着是‘鹤盛’!
然后是‘菊盛’!
再然后是‘牡丹盛’!
这是吃河豚刺身的四大名盘!好东西吃的就是一个赏心悦目。不然河豚一锅炖煮其实也不值多少钱……
再接着是第二条河豚!
这一次四片肉一起拼,一盘弯弯曲曲图形环绕,赫然是一条洁白无瑕的玉龙在蓝天白云之中吞云吐雾!
这‘无暇玉龙’一出,连唐海都忍不住握紧了栏杆!
再接着是‘凤鸣岐山’!
合起来就是龙凤呈祥!
日本人有一种‘职人精神’,就是做什么事专注度都很高。愿意为职业付出一切,包括爱情、家庭、生命等等,小野二郎名震天下之后提起职人精神谁都会想到厨师,毕竟八十多岁还坚持每天做寿司,这是很困难的……
然而寿司并不是日本最高级的料理,最高级的单对单料理是河豚料理,东京也有一家三星河豚店,二郎鲔鱼店有10个座位,每个人人均消费3万日元,而那家河豚三星却是个座位,人均消费大概在8万左右……
一道道河豚生鲜料理在蓝色厨房这边做出,而另外还有一队厨师到红色厨房去做熟食,渡边诚从主刀化身厨师长,检查着一些基本情况……
他一挥手,就有侍者把无暇玉龙端上二楼……
唐海瞬间就意识到,自己恐怕还真是这里最尊贵的客人!
东西放到了桌上。
到底是一口天堂还是一口地狱?