本来一杯原味咖啡也就几十块钱，但是加上花样以后，那就不是几十块钱的问题了。
最让沈豆豆佩服的是这里的服务人员，察言观色，一眼大概就能看出客人需要什么？不需要什么？
由此他还真没见过哪个客人会嫌烦的，看见那种来谈事的，一般都是拿铁，普通就好，若是郎才女貌进来，那肯定有一部分是来装逼的。
最后看客人穿着打扮，按照身份推荐咖啡，这个时候沈豆豆才明白，在这个社会上生存，真的没有那么容易。
服务员的各项培训，见识，推荐单品成功率，都是和自己薪水成正比的。
咖啡厅上下两层，周末基本是满座。
能把咖啡做成这样模式的，沈豆豆确实是第一次见，当然，也排除他见识少。
不过也有故意找茬的，这种人陈大哥给他讲过，一种是竞争对手，一种是心情不爽来找波存在感。
第一种挺多，所以一般都是有求必应，实在应不了的就直接轰出去，一般他不敢嚷嚷，因为怕顾客知道他是同行。
第二种较少，但基本都是大客户，只要你姿态放的够低，那他满足了，气消了，下次还会继续来。
沈豆豆听完表示自己学到了，生存小技巧的知识又涨了。
这不，沈豆豆上班半个月后，第一次遇见了第二种客人。
“怎么了这是？怎么又撤回来了？”沈豆豆端着撤回来的咖啡问服务员。
“豆豆，我快死了，这个客人太难搞啦～”
“还是23号桌吗？”沈豆豆见服务员点点头，他又疑惑，“这不是他要的拿铁吗？半糖半奶，加冰，有问题？”
“啊～他说他突然不想喝了，而且说我们咖啡不纯，说让我告诉咖啡师，知道他要什么。”
沈豆豆在楼下，他看不到楼上的客人，歪头看了眼楼上，于是又问了一遍那位客人的要求。
“黑咖啡，不加糖，不加奶，冰块另外上一份，要纯手工磨制才行……”
沈豆豆第一次遇上这种客人，好在他有的是耐心。
“这是他点的第三杯了，如果还不满意，我就得跪着喊他爹了。”服务员一脸苦闷呐。
“没那么夸张，陈哥不是说这种客人属于第二种嘛，迁就着他就是了，反正他点几杯，咖啡就要买单几杯，如果不是我们咖啡的问题，他今天就是点一百杯也得买单。”
“不不不，这个先生说的就是我们咖啡的味道，第一杯，不够浓，说我们掺假，第二杯，不够纯，说我们用了咖啡粉，我都想请他下来亲自监工，看到底是豆儿还是粉儿。”
沈豆豆：“……”
最让沈豆豆佩服的是这里的服务人员，察言观色，一眼大概就能看出客人需要什么？不需要什么？
由此他还真没见过哪个客人会嫌烦的，看见那种来谈事的，一般都是拿铁，普通就好，若是郎才女貌进来，那肯定有一部分是来装逼的。
最后看客人穿着打扮，按照身份推荐咖啡，这个时候沈豆豆才明白，在这个社会上生存，真的没有那么容易。
服务员的各项培训，见识，推荐单品成功率，都是和自己薪水成正比的。
咖啡厅上下两层，周末基本是满座。
能把咖啡做成这样模式的，沈豆豆确实是第一次见，当然，也排除他见识少。
不过也有故意找茬的，这种人陈大哥给他讲过，一种是竞争对手，一种是心情不爽来找波存在感。
第一种挺多，所以一般都是有求必应，实在应不了的就直接轰出去，一般他不敢嚷嚷，因为怕顾客知道他是同行。
第二种较少，但基本都是大客户，只要你姿态放的够低，那他满足了，气消了，下次还会继续来。
沈豆豆听完表示自己学到了，生存小技巧的知识又涨了。
这不，沈豆豆上班半个月后，第一次遇见了第二种客人。
“怎么了这是？怎么又撤回来了？”沈豆豆端着撤回来的咖啡问服务员。
“豆豆，我快死了，这个客人太难搞啦～”
“还是23号桌吗？”沈豆豆见服务员点点头，他又疑惑，“这不是他要的拿铁吗？半糖半奶，加冰，有问题？”
“啊～他说他突然不想喝了，而且说我们咖啡不纯，说让我告诉咖啡师，知道他要什么。”
沈豆豆在楼下，他看不到楼上的客人，歪头看了眼楼上，于是又问了一遍那位客人的要求。
“黑咖啡，不加糖，不加奶，冰块另外上一份，要纯手工磨制才行……”
沈豆豆第一次遇上这种客人，好在他有的是耐心。
“这是他点的第三杯了，如果还不满意，我就得跪着喊他爹了。”服务员一脸苦闷呐。
“没那么夸张，陈哥不是说这种客人属于第二种嘛，迁就着他就是了，反正他点几杯，咖啡就要买单几杯，如果不是我们咖啡的问题，他今天就是点一百杯也得买单。”
“不不不，这个先生说的就是我们咖啡的味道，第一杯，不够浓，说我们掺假，第二杯，不够纯，说我们用了咖啡粉，我都想请他下来亲自监工，看到底是豆儿还是粉儿。”
沈豆豆：“……”