22章 : 容易的小点心(1/3)
何谓在食客面前烹饪完毕？
其实很简单，铁板的功效！
铸铁锅的锅底很厚，赵悠乾用的铁板就稍微薄了🜨一些，却也功效类似。📜🛪
火热的铁板，能够完成汉堡排熟透和加热的最后一厘米。
这🖆也是为何在祢豆子她们切开汉堡排后，料理的异像金光才显露的原因。
因为到那个时候这道菜才算是真正的完成！
火候，永远是料理的重点，是否能够在最正确的火候🜳🆏🎥，让食客🔇⚉享用，这就是看料理人的水准了。
而赵😯悠乾哪怕是家庭的营养套餐，也注意到每一个细节。
不管是鸡蛋，酱汁，还是汉堡排的成熟度，甚至是清口增添维生素以及坚果的沙拉，和🝓最后能🙕🏰够润心清肠的碗蒸汤，都做到了这一点。
“这个沙拉竟然就好像席卷口舌的清洁剂，哪怕本来汉堡排对味觉产生的压力不大，可是只要尝过这个沙拉之后，就好像可以再吃更多一些汉堡排🗣🝚了一样！”
“另外这些核桃，还有🄝⚇加入的黑芝麻粉完全是点睛之笔。”
“清淡的沙拉，在有这些坚果加入之后⚝💗，顺便还多了一股浓郁的香气，让蔬菜水份🅗📌在口腔里清洗的时候，你的味觉又不会觉得无聊”
托尼如今修行🉄了魔法，逐🞼🙟渐的对肉食其实没有那么感兴趣了，吃了一半的汉堡排后就转移了目标，盯上了西蓝花沙拉。
这种融合了耀州一些料理理念的沙拉，完全和他之前吃过的不同。
尤其是加入了两种不同的坚果类，让沙拉不需要靠着酱汁也能够有浓香的味道提升，更是画龙点睛🎉🏌😧般的一笔。
绿色的青菜一向不被年轻人喜欢，不过经过托尼这么一番🁺🕁讲解，倒是让李洛克和炭治郎他们提起了兴趣，将小碟子里的酱汁浇在了沙拉上，或☦🁥者早就浇好了，稍微搅拌均匀。
一筷子送入口里，那股独属于坚果的香气🉢🉀，一🅅下就打🜳🆏🎥动了他们的味蕾。
就算知道自己吃的🚑是🀜♒蔬菜，也好像并不那🉢🉀么难接受了。
黑芝麻炒过后磨成🚑粉，混合了酱汁后，就好像是又成为了一种特殊的芝麻🄢酱，让原本不太适应酱汁味道🗣🝜的炭治郎也对这熟悉的胡麻酱口味感到惊喜异常。
西蓝花，生菜🉄还有芝麻叶，苦菊等清脆的口感，在嘴🜳🆏🎥里释放水份，甜度，配上酱汁里的咸，酸，还有一抹来自柠檬淡淡的果香。♗
完全是一种全新的体验。
沙拉吃了几口，就觉得有点空洞，不是味蕾不满足，而是口腔里被洗涤过产生的真空。
这个时候，准备好的汤品🞼🙟就该上场了，炭治郎端起小汤碗，里面的冬瓜，胡萝卜和玉米都已经炖煮得十分恰当，冬瓜更是染上了鸡高汤一般的☦🁥浅黄色。
其实很简单，铁板的功效！
铸铁锅的锅底很厚，赵悠乾用的铁板就稍微薄了🜨一些，却也功效类似。📜🛪
火热的铁板，能够完成汉堡排熟透和加热的最后一厘米。
这🖆也是为何在祢豆子她们切开汉堡排后，料理的异像金光才显露的原因。
因为到那个时候这道菜才算是真正的完成！
火候，永远是料理的重点，是否能够在最正确的火候🜳🆏🎥，让食客🔇⚉享用，这就是看料理人的水准了。
而赵😯悠乾哪怕是家庭的营养套餐，也注意到每一个细节。
不管是鸡蛋，酱汁，还是汉堡排的成熟度，甚至是清口增添维生素以及坚果的沙拉，和🝓最后能🙕🏰够润心清肠的碗蒸汤，都做到了这一点。
“这个沙拉竟然就好像席卷口舌的清洁剂，哪怕本来汉堡排对味觉产生的压力不大，可是只要尝过这个沙拉之后，就好像可以再吃更多一些汉堡排🗣🝚了一样！”
“另外这些核桃，还有🄝⚇加入的黑芝麻粉完全是点睛之笔。”
“清淡的沙拉，在有这些坚果加入之后⚝💗，顺便还多了一股浓郁的香气，让蔬菜水份🅗📌在口腔里清洗的时候，你的味觉又不会觉得无聊”
托尼如今修行🉄了魔法，逐🞼🙟渐的对肉食其实没有那么感兴趣了，吃了一半的汉堡排后就转移了目标，盯上了西蓝花沙拉。
这种融合了耀州一些料理理念的沙拉，完全和他之前吃过的不同。
尤其是加入了两种不同的坚果类，让沙拉不需要靠着酱汁也能够有浓香的味道提升，更是画龙点睛🎉🏌😧般的一笔。
绿色的青菜一向不被年轻人喜欢，不过经过托尼这么一番🁺🕁讲解，倒是让李洛克和炭治郎他们提起了兴趣，将小碟子里的酱汁浇在了沙拉上，或☦🁥者早就浇好了，稍微搅拌均匀。
一筷子送入口里，那股独属于坚果的香气🉢🉀，一🅅下就打🜳🆏🎥动了他们的味蕾。
就算知道自己吃的🚑是🀜♒蔬菜，也好像并不那🉢🉀么难接受了。
黑芝麻炒过后磨成🚑粉，混合了酱汁后，就好像是又成为了一种特殊的芝麻🄢酱，让原本不太适应酱汁味道🗣🝜的炭治郎也对这熟悉的胡麻酱口味感到惊喜异常。
西蓝花，生菜🉄还有芝麻叶，苦菊等清脆的口感，在嘴🜳🆏🎥里释放水份，甜度，配上酱汁里的咸，酸，还有一抹来自柠檬淡淡的果香。♗
完全是一种全新的体验。
沙拉吃了几口，就觉得有点空洞，不是味蕾不满足，而是口腔里被洗涤过产生的真空。
这个时候，准备好的汤品🞼🙟就该上场了，炭治郎端起小汤碗，里面的冬瓜，胡萝卜和玉米都已经炖煮得十分恰当，冬瓜更是染上了鸡高汤一般的☦🁥浅黄色。