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“干炒牛河是粤菜中的基本菜,就像是川菜里的回锅肉,鲁菜里的锅塌豆腐,考验的就是厨师的基本功,这想必也是你选择做这道菜的原因吧?”
费南笑着说:“像这种基本菜式,当然可以自由发挥,但最基本的几个要素是一定要满足的。”
“创新当然是好事,但既然你是做给华人厨师来品尝,照顾东亚客
《生活在港片世界》第二百五十二章满汉席比赛正在手打中,请稍等片刻,
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费南笑着说:“像这种基本菜式,当然可以自由发挥,但最基本的几个要素是一定要满足的。”
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