第136章准备拜年礼(2/3)
她又修整了一下蛋糕的形状,在上面用红枣片拼出一个“福”字,淋上蜂蜜,看上去倒是像模像样的。
季林氏从没见过蛋糕,她尝了一点点边角料就赞不绝口,还说季巧巧以后要是开店,就可以卖这个点心,保证生意兴隆。
除了一个福字大蛋糕,季巧巧还做了很多鸡蛋布丁。
这是她以前经常做给自己吃的一个简单的小点心,只不过在这里做布丁,还是稍微有点难度的。
首先,冬山庄是没有牛奶的,这里没人喂奶牛。
好在村里有一些人家家里有羊奶,季林氏凭着自己的面子花钱去买了一些羊奶回来。
不过羊奶有膻味,所以季巧巧又去找里长要了一些茉莉花茶回来熬煮,去掉里面的膻味。
最后做出来的布丁虽然没有她以前做的细滑,不过还是很好吃的。
而且,这里的人没见过鸡蛋布丁这种食物,季林氏等人吃一口就惊呆了,想必严家人也会觉得新奇好吃的。
冬山庄的竹子多,季巧巧让张泰和范恩华帮手,削了不少两寸粗的小竹筒作为容器,显得非常独特。
而最后一样点心,则是季巧巧做的改良版瑞士卷。
蛋糕是用切薄切小的蒸蛋糕,里面夹的奶油是蛋清和羊奶打出来的。
也多亏了张泰和范恩华这两个汉子的帮忙,不然,季巧巧一个人是绝对没法手工打出那么好看的奶油的。
季巧巧还给瑞士卷取了个名字,叫祥云卷,又好听又好吃。
有了这三样新奇的点心,季巧巧对于去严家拜年这件事就非常安心了。
出发后,张泰坐在前头赶驴车,季巧巧跟季林氏坐在后头随意说话。
虽然天气晴朗,不过外面还是挺冷的。
季巧巧裹着自己的大斗篷,捧着个便宜粗糙的小手炉取暖。
这小手炉是过年前贺英朗给她买的,不是什么金贵东西,不过确实挺好用的。
小手炉是圆形平底的,没有花纹,造型简单,季林氏给她做了一个棉布小口袋套在外头。
季林氏自己也有手炉,不过她手上闲不下来,所以不喜欢用这些东西。
一路上碰到不少村里人,他们也是去城里走亲戚或者买东西的。
还有去城里找活计的,过了正月十五,城的店铺都会开张,现在找活计正是时候。
季林氏从没见过蛋糕,她尝了一点点边角料就赞不绝口,还说季巧巧以后要是开店,就可以卖这个点心,保证生意兴隆。
除了一个福字大蛋糕,季巧巧还做了很多鸡蛋布丁。
这是她以前经常做给自己吃的一个简单的小点心,只不过在这里做布丁,还是稍微有点难度的。
首先,冬山庄是没有牛奶的,这里没人喂奶牛。
好在村里有一些人家家里有羊奶,季林氏凭着自己的面子花钱去买了一些羊奶回来。
不过羊奶有膻味,所以季巧巧又去找里长要了一些茉莉花茶回来熬煮,去掉里面的膻味。
最后做出来的布丁虽然没有她以前做的细滑,不过还是很好吃的。
而且,这里的人没见过鸡蛋布丁这种食物,季林氏等人吃一口就惊呆了,想必严家人也会觉得新奇好吃的。
冬山庄的竹子多,季巧巧让张泰和范恩华帮手,削了不少两寸粗的小竹筒作为容器,显得非常独特。
而最后一样点心,则是季巧巧做的改良版瑞士卷。
蛋糕是用切薄切小的蒸蛋糕,里面夹的奶油是蛋清和羊奶打出来的。
也多亏了张泰和范恩华这两个汉子的帮忙,不然,季巧巧一个人是绝对没法手工打出那么好看的奶油的。
季巧巧还给瑞士卷取了个名字,叫祥云卷,又好听又好吃。
有了这三样新奇的点心,季巧巧对于去严家拜年这件事就非常安心了。
出发后,张泰坐在前头赶驴车,季巧巧跟季林氏坐在后头随意说话。
虽然天气晴朗,不过外面还是挺冷的。
季巧巧裹着自己的大斗篷,捧着个便宜粗糙的小手炉取暖。
这小手炉是过年前贺英朗给她买的,不是什么金贵东西,不过确实挺好用的。
小手炉是圆形平底的,没有花纹,造型简单,季林氏给她做了一个棉布小口袋套在外头。
季林氏自己也有手炉,不过她手上闲不下来,所以不喜欢用这些东西。
一路上碰到不少村里人,他们也是去城里走亲戚或者买东西的。
还有去城里找活计的,过了正月十五,城的店铺都会开张,现在找活计正是时候。