八章 : 被抢(1/3)
刘氏终🔲🄥于开始点豆腐😵🅰了,用事先准备好的卤水一点一点儿往🚆豆浆里兑……
大家都是头一回,难免显得手忙脚乱,还要尽量小心着不把眼珠子往刘氏的方向撩。
还不太成型的豆腐沫沫儿倒进白棉布铺就的木盒子,包两下,就到了二松跟三牛显🗬🞮🗞示力量的时候,压豆腐的石块被轻松搬起来,搏得几个孩子连声叫好。
“如果这锅成功的话😵🅰,全切成小块⚅请🔳村里人都尝尝,下晌儿接着做,报名卖豆腐脑的也可以捎带着卖豆腐。”
目前在做的是千张豆腐,用石块压出水分成型较薄,口感较硬有弹性,也更容易运输与存放。根据刘里正的描述,皇城那家豆腐作坊就专门做这样的豆腐。
结果,等李华再带着俩弟子回到祠堂,发现🐝🀳“🏄🗦有心栽花花不开,无心插柳柳成荫”了。
石块不规则,受🐹🄳力不均匀,或者是时间短的关系,反正一匣子豆腐三分之一像豆腐干,三分之二成了软糯的水豆腐。
刘氏中间都没舍得回家,一直守着这匣子成品呢,尴🔉⚚👾尬的道“我……心里急,看了好几👷回。”
难为她是怎么挪动那两个大石块的。
李华对水豆腐形状那块儿很感兴趣,拔了小宝腰间的军刀冲洗了一下,就切下一角来试试味🛲☩🂂道。
很嫩,滑,除了模样不济,口感不错。
“你们都尝尝⚆🏇,看更喜欢哪一种,先给我来一锅不用挤水直接出锅的水豆腐吧,配涮锅子特别好吃,吃不完🖊还可以冻起来。”
想起涮锅子的味道,就有点受不了,今天必须吃🚍💈上才行,回去就准备家什材料。
李华再次⚏⚏丢下了刘氏,另外几🉆🅆🄒人全等着她安排呢。
“那……那就先做不压石块的水豆腐。”
这种⛾☘指挥别人的感觉还挺舒爽,刘氏觉得自己不算丢份儿,继🝠🌟⛻续努力做出什么都不害怕的模样。
三十多斤泡好的豆子可🏕🙼🏱以做试验,第二锅👦豆浆就分成🔉⚚👾两部分,水豆腐跟千张豆腐同时加工,等着控水的功夫,几个人全尝了尝水豆腐的味道。
“这算行了吧?我吃着,比上次当⚅家的从城里捎回来的豆腐还好吃。”里正媳🗄妇是现场唯一有发☕言权的,其他人根本没有过这口福。
“太行了⚏!我这辈子就没吃过恁🝌好吃的东西!”刘二松说话特别流利,他只有在🚼😭🄧李华面前才犯结巴。
“那咱们接着做?”三牛已经迫不及待了。
刘氏“先⚏给🈣⛱🞈家里送去,问问李华🝌,叫她拿主意……”
凡事儿都听大闺女的才🏕🙼🏱能👑不出错,刘氏记得真真的。
里正媳妇没忍住笑,指挥着俩🉆🅆🄒男人一个推平板🏄🗦车送豆腐,一个继续推磨。
大家都是头一回,难免显得手忙脚乱,还要尽量小心着不把眼珠子往刘氏的方向撩。
还不太成型的豆腐沫沫儿倒进白棉布铺就的木盒子,包两下,就到了二松跟三牛显🗬🞮🗞示力量的时候,压豆腐的石块被轻松搬起来,搏得几个孩子连声叫好。
“如果这锅成功的话😵🅰,全切成小块⚅请🔳村里人都尝尝,下晌儿接着做,报名卖豆腐脑的也可以捎带着卖豆腐。”
目前在做的是千张豆腐,用石块压出水分成型较薄,口感较硬有弹性,也更容易运输与存放。根据刘里正的描述,皇城那家豆腐作坊就专门做这样的豆腐。
结果,等李华再带着俩弟子回到祠堂,发现🐝🀳“🏄🗦有心栽花花不开,无心插柳柳成荫”了。
石块不规则,受🐹🄳力不均匀,或者是时间短的关系,反正一匣子豆腐三分之一像豆腐干,三分之二成了软糯的水豆腐。
刘氏中间都没舍得回家,一直守着这匣子成品呢,尴🔉⚚👾尬的道“我……心里急,看了好几👷回。”
难为她是怎么挪动那两个大石块的。
李华对水豆腐形状那块儿很感兴趣,拔了小宝腰间的军刀冲洗了一下,就切下一角来试试味🛲☩🂂道。
很嫩,滑,除了模样不济,口感不错。
“你们都尝尝⚆🏇,看更喜欢哪一种,先给我来一锅不用挤水直接出锅的水豆腐吧,配涮锅子特别好吃,吃不完🖊还可以冻起来。”
想起涮锅子的味道,就有点受不了,今天必须吃🚍💈上才行,回去就准备家什材料。
李华再次⚏⚏丢下了刘氏,另外几🉆🅆🄒人全等着她安排呢。
“那……那就先做不压石块的水豆腐。”
这种⛾☘指挥别人的感觉还挺舒爽,刘氏觉得自己不算丢份儿,继🝠🌟⛻续努力做出什么都不害怕的模样。
三十多斤泡好的豆子可🏕🙼🏱以做试验,第二锅👦豆浆就分成🔉⚚👾两部分,水豆腐跟千张豆腐同时加工,等着控水的功夫,几个人全尝了尝水豆腐的味道。
“这算行了吧?我吃着,比上次当⚅家的从城里捎回来的豆腐还好吃。”里正媳🗄妇是现场唯一有发☕言权的,其他人根本没有过这口福。
“太行了⚏!我这辈子就没吃过恁🝌好吃的东西!”刘二松说话特别流利,他只有在🚼😭🄧李华面前才犯结巴。
“那咱们接着做?”三牛已经迫不及待了。
刘氏“先⚏给🈣⛱🞈家里送去,问问李华🝌,叫她拿主意……”
凡事儿都听大闺女的才🏕🙼🏱能👑不出错,刘氏记得真真的。
里正媳妇没忍住笑,指挥着俩🉆🅆🄒男人一个推平板🏄🗦车送豆腐,一个继续推磨。