山野中的生活,显然是很单调的。
不过云不留却能从中找到了一丝乐趣。
编🞒📤竹笼头,打造竹椅,竹床,竹桌等物,就是乐趣之一。🜉
他将编制好的竹笼头往引水的竹管头上一罩,用麻绳绑紧,竹管的水流并未因此而变👝小多少,但却能有效阻挡一♖🈛些异物📫🝳入侵。
但是竹椅,⛌竹♤🏷床,竹桌等物,却没那么容易。
当然,更不容易的,还是牛肉的保存。
那头大野🔘牛的体重可不比小奶虎的妈妈轻多少,就算🎢💲🕮他如今食欲大增,一天能够吃掉不下百斤肉,也能吃上十几二十天。
天气早就变得炎🐪热的现在,肉放上三天,就已经有异味了。
为此,他准备将剩下吃不完的牛肉,全🅝都👼🎐制成牛肉干。⛗
制作牛肉干的方法有很多种,不过他基本上都不知道,⛗因为他压根没有做过。他🞤只在老家见过一些老人制作风干肉和熏肉。
但是制作熏肉用的调味料,他现在根本就没🖝有。
他能找到的调味🐪料,也🏧就只有盐,野生姜,野葱。😤🃗
其他调味品,或许在这广阔的山林当中能够🖝寻找得到,但其实能够碰上那都是运气,更别说是临时去寻找了。
至于酒、醋⛌、酱油等物,那就更加不🐦🂆用想了。
而且制作熏肉太麻🂇🌭烦,主要是用时太久,腌制需要几天⛗,熏制更是需要十天半个月。况且熏肉只能当菜吃,不能当主食。
他现在主要是将肉当主食,熏肉的话,太咸🖝了。
当然,还有一种办🂇🌭法,就是制作简易版🅝本的牛肉干,就是将牛肉煮熟,再拿去晒干,这个方法其实也很简单。
要是调味品足够的话,还能制作出口味不错的牛肉😤🃗干🎢💲🕮。⛗
可同样存在一个大问题,如何煮牛肉?
他根本没有那么大的锅用来煮东西。
而且煮了之后晒也是个问题。
所以,他只能♤🏷用🐪最简单的方式来处理,就是用食盐和野生姜,加上野葱,给牛肉简单腌制一下,然后挂到通风口处进行风干。
虽然风干也需要不短的时间,但至少肉不会那么容😤🃗易坏掉。
不过云不留却能从中找到了一丝乐趣。
编🞒📤竹笼头,打造竹椅,竹床,竹桌等物,就是乐趣之一。🜉
他将编制好的竹笼头往引水的竹管头上一罩,用麻绳绑紧,竹管的水流并未因此而变👝小多少,但却能有效阻挡一♖🈛些异物📫🝳入侵。
但是竹椅,⛌竹♤🏷床,竹桌等物,却没那么容易。
当然,更不容易的,还是牛肉的保存。
那头大野🔘牛的体重可不比小奶虎的妈妈轻多少,就算🎢💲🕮他如今食欲大增,一天能够吃掉不下百斤肉,也能吃上十几二十天。
天气早就变得炎🐪热的现在,肉放上三天,就已经有异味了。
为此,他准备将剩下吃不完的牛肉,全🅝都👼🎐制成牛肉干。⛗
制作牛肉干的方法有很多种,不过他基本上都不知道,⛗因为他压根没有做过。他🞤只在老家见过一些老人制作风干肉和熏肉。
但是制作熏肉用的调味料,他现在根本就没🖝有。
他能找到的调味🐪料,也🏧就只有盐,野生姜,野葱。😤🃗
其他调味品,或许在这广阔的山林当中能够🖝寻找得到,但其实能够碰上那都是运气,更别说是临时去寻找了。
至于酒、醋⛌、酱油等物,那就更加不🐦🂆用想了。
而且制作熏肉太麻🂇🌭烦,主要是用时太久,腌制需要几天⛗,熏制更是需要十天半个月。况且熏肉只能当菜吃,不能当主食。
他现在主要是将肉当主食,熏肉的话,太咸🖝了。
当然,还有一种办🂇🌭法,就是制作简易版🅝本的牛肉干,就是将牛肉煮熟,再拿去晒干,这个方法其实也很简单。
要是调味品足够的话,还能制作出口味不错的牛肉😤🃗干🎢💲🕮。⛗
可同样存在一个大问题,如何煮牛肉?
他根本没有那么大的锅用来煮东西。
而且煮了之后晒也是个问题。
所以,他只能♤🏷用🐪最简单的方式来处理,就是用食盐和野生姜,加上野葱,给牛肉简单腌制一下,然后挂到通风口处进行风干。
虽然风干也需要不短的时间,但至少肉不会那么容😤🃗易坏掉。