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黄思夏也是个很有趣的人，听周栋这样说，顿时笑道：“哎呀，可莫非是宝二爷惦🆊记的那道汤吗？”
这道🄖♇‘最磨牙’的汤，出自🄺🂥🐺红楼梦第三十五回，宝玉挨打后，当娘的疼得眼泪掉🜹🖙下来，就问心肝宝贝想吃些什么？
宝玉却是笑🄔着说别的不想，🄺🂥🐺倒是那一回做的那小荷叶儿、小莲蓬儿的汤还好些......
这道汤就叫做荷叶莲蓬汤。
凤姐听到了，就笑着说宝玉可真是会🏧🜛🂷吃，此汤太磨牙。
这里说磨牙自然不是🎺说真的磨牙，而是说这道汤做起来并不简单，用功极🌪🁷烦，是一道让人着急起来🙐可以磨牙的汤，
连钟鸣鼎食的贾府琏二奶奶都⚋🏲🝿说‘磨牙’，可🅇🄜见这得繁琐到了什么程🍄🅥🈩度？
周栋点点头：“🇵🜺黄师傅猜对了，正是这道荷叶莲🚨🕸🎚蓬汤。”
“周主厨，这怕是不太合适吧？”
黄思夏微微皱眉，一脸的🇸🝖为难：“🅠商老向🃚来对吃没有什么要求、最讨厌的就是奢侈，
这道荷叶莲蓬汤听起来似乎非常简单，可在贾府中都算是极为麻烦、磨😘牙的菜品......”
黄思夏说得没错，这道荷叶莲蓬汤何止是本身制作繁琐，就连用来制作它的模子也是要订做🆬💩🔤成莲蓬状的，而且最好是银器，
专门打造这么一套模具却只对⚋🏲🝿应一道汤菜，这何止是奢侈，简直就是🍄🅥🈩穷奢极欲！
可以想象，就算这道汤菜做的再是如何美味，商老也必然不🗸☴🃨快。
“黄师傅可以放心，我心里有数儿的。”
周栋道：“这道汤菜名为荷叶莲蓬汤，其实只是🚨🕸🎚借用了荷叶的清香，并没有真的使用莲蓬，而是用各种食🍊材混合成泥，放在模具中蒸出来，然后用鸡皮入汤，再熬煮这些‘莲蓬’，
所谓奢侈，其实多半就在这一套模具上，🃚可这又怎么能够难得住我呢🍄🅥🈩？
黄师傅可是龙凤雕刀，难道🄺🂥🐺您还不能刻出一套模具来么？”
“这个我当然是想过的，可是以何物为♘🈧具呢？
南瓜不行、大萝🇵🜺卜也不行，味道都跟这道汤菜不符🎷🕫，♵
就算是用冬瓜，也很难🏾☉说不会影响这道汤菜的味道....🗸☴🃨..”黄思夏想出几个答案🃩🚙，却被自己一一否定了。
“就用冬瓜。
黄思夏也是个很有趣的人，听周栋这样说，顿时笑道：“哎呀，可莫非是宝二爷惦🆊记的那道汤吗？”
这道🄖♇‘最磨牙’的汤，出自🄺🂥🐺红楼梦第三十五回，宝玉挨打后，当娘的疼得眼泪掉🜹🖙下来，就问心肝宝贝想吃些什么？
宝玉却是笑🄔着说别的不想，🄺🂥🐺倒是那一回做的那小荷叶儿、小莲蓬儿的汤还好些......
这道汤就叫做荷叶莲蓬汤。
凤姐听到了，就笑着说宝玉可真是会🏧🜛🂷吃，此汤太磨牙。
这里说磨牙自然不是🎺说真的磨牙，而是说这道汤做起来并不简单，用功极🌪🁷烦，是一道让人着急起来🙐可以磨牙的汤，
连钟鸣鼎食的贾府琏二奶奶都⚋🏲🝿说‘磨牙’，可🅇🄜见这得繁琐到了什么程🍄🅥🈩度？
周栋点点头：“🇵🜺黄师傅猜对了，正是这道荷叶莲🚨🕸🎚蓬汤。”
“周主厨，这怕是不太合适吧？”
黄思夏微微皱眉，一脸的🇸🝖为难：“🅠商老向🃚来对吃没有什么要求、最讨厌的就是奢侈，
这道荷叶莲蓬汤听起来似乎非常简单，可在贾府中都算是极为麻烦、磨😘牙的菜品......”
黄思夏说得没错，这道荷叶莲蓬汤何止是本身制作繁琐，就连用来制作它的模子也是要订做🆬💩🔤成莲蓬状的，而且最好是银器，
专门打造这么一套模具却只对⚋🏲🝿应一道汤菜，这何止是奢侈，简直就是🍄🅥🈩穷奢极欲！
可以想象，就算这道汤菜做的再是如何美味，商老也必然不🗸☴🃨快。
“黄师傅可以放心，我心里有数儿的。”
周栋道：“这道汤菜名为荷叶莲蓬汤，其实只是🚨🕸🎚借用了荷叶的清香，并没有真的使用莲蓬，而是用各种食🍊材混合成泥，放在模具中蒸出来，然后用鸡皮入汤，再熬煮这些‘莲蓬’，
所谓奢侈，其实多半就在这一套模具上，🃚可这又怎么能够难得住我呢🍄🅥🈩？
黄师傅可是龙凤雕刀，难道🄺🂥🐺您还不能刻出一套模具来么？”
“这个我当然是想过的，可是以何物为♘🈧具呢？
南瓜不行、大萝🇵🜺卜也不行，味道都跟这道汤菜不符🎷🕫，♵
就算是用冬瓜，也很难🏾☉说不会影响这道汤菜的味道....🗸☴🃨..”黄思夏想出几个答案🃩🚙，却被自己一一否定了。
“就用冬瓜。