“十三娘,我去给你找块干净的布来,你跟十六两个把那汤里的渣滓都滤一下,另外再加三大勺盐进去。”

    食盐是最天然的防腐剂,加到卤水里能保证它不会变质,等明日起锅再熬的时候儿加点高汤或者清水进去,卤出来的食物就不会咸了。

    这些玉竹不好跟她们讲,但好在她们都习惯了听她的话,都照着她的意思做了。

    二毛看着那锅汤,转头问道:“小竹子,这一锅汤能用多久能卤多少吃的啊?”

    “具体多久我还不知道,得看一日卤多少锅了。这用的次数越多,里头的味道也会越来越淡。不过一两月是肯定能用到的。”

    “这样啊……”

    二毛心动归心动,但她知道自己家的情况。没什么劳动力,像这样在岛上做些装装罐子的普通活儿还可以,真是去摆摊子卖吃食,那肯定是弄不过来的。而且,也没本钱找小竹子买呀……

    算了,还是老老实实的去装调料粉吧。

    玉竹本是想跟着二毛一起走的,结果走到门口又转了回去。

    “还是先不滤了,留着呆会再卤一锅,等长姐她们晚上回来也尝尝。”

    “啊?可是,可是已经没有小章鱼了呀……”

    十三娘只觉得尴尬的很,她们中午吃了好多,结果都忘了给主家还有客人留一些。

    “没事没事,这卤水又不是只能卤小章鱼。鸡蛋呐,肉呀,鸡鸭都可以的。你们洗碗去吧,等下我来跟你说怎么卤。”

    听了玉竹这话,十三娘才松了一口气。

    忙到下午申时(三点)左右玉竹便让她们去杀了两只鸡两只鸭子放到卤水里头卤,还放了三十颗蛋,和昨日剩下的一个猪蹄儿。

    锅一烧起来,岛上又飘起了阵阵奇异的肉香。

    奉命来给玉家送请柬的白家管家一上岛就忍不住耸了耸鼻子。

    这岛上在煮什么?这么香?

    “三姑娘,白家的船来了。”

    玉竹愣了下,这也不是交货的日期,他们来人做什么?

    “我去瞧瞧,你们盯着火啊,别太大了。”

    她从厨房出去,还没走出院子就遇上了孤身前来的白管家。

    “白管家,你怎么今日来了?交货不是还有三日吗?”