第十二章 林老板来买单(5/5)
“你们三人选的材料都一样,都用了两个品种的土豆,但是在炒的时候,两种材料没有兼顾,你的这盘,其中一种炒得偏软了一点,而他和你刚好相反,那一盘也顾及到这个原因,所以出锅早了一点,稍微硬了一点。”
吴老爷子接着又说
“还不错吧,多悟悟,散了吧。”
众人心情各异,齐齐向吴老爷子行了个礼,就依次离开了。
吴老爷子正要招呼秦至明,秦至明上前笑道
“老爷子,我有个不情之请,我想尝尝刚才您选中的这几道菜。”
吴老爷子一怔,呵呵笑道
“这有什么的,让小石头带你过去,他们估计也在那里尝菜呢。”
说完,转身离开,进了自己的小屋。
秦至明跟着楼小石来到后厨里,此时大家都停下了手中的活,围成一圈,所有给吴老爷子点评过的菜都放在一张大台面上,大家按照顺序正各自搛了几根土豆丝在试菜。边试边讨论,又问老爷子对这盘菜的评价,各人在心里感受和对比着。
秦至明见了,笑着和众人打了个招呼,也自己找了双筷子,跟着尝了尝被选中三人的菜品。
一试之下,秦至明心中便有了数。
如果没有吴老爷子点评在先,可能大家吃起来就没有太多感觉,这一尝之下,果然就分出来高低。
秦至明试完了菜,也不多话,和众人微一颔首,便转身和楼小石两人便来到了吴老爷子的厨房。
秦至明与吴老爷子聊了几句,很快,选中帮厨的几个人都来到了厨房。
吴老爷子大致讲了今天要做的菜式,和一些要求,便拿出准备好给秦至明做菜的材料来,边讲边亲手准备起来。
秦至明坐在一旁看老爷子的操作,看着看着就坐不住了。
“老爷子,您这是要做——开水白菜?”
吴老爷子接着又说
“还不错吧,多悟悟,散了吧。”
众人心情各异,齐齐向吴老爷子行了个礼,就依次离开了。
吴老爷子正要招呼秦至明,秦至明上前笑道
“老爷子,我有个不情之请,我想尝尝刚才您选中的这几道菜。”
吴老爷子一怔,呵呵笑道
“这有什么的,让小石头带你过去,他们估计也在那里尝菜呢。”
说完,转身离开,进了自己的小屋。
秦至明跟着楼小石来到后厨里,此时大家都停下了手中的活,围成一圈,所有给吴老爷子点评过的菜都放在一张大台面上,大家按照顺序正各自搛了几根土豆丝在试菜。边试边讨论,又问老爷子对这盘菜的评价,各人在心里感受和对比着。
秦至明见了,笑着和众人打了个招呼,也自己找了双筷子,跟着尝了尝被选中三人的菜品。
一试之下,秦至明心中便有了数。
如果没有吴老爷子点评在先,可能大家吃起来就没有太多感觉,这一尝之下,果然就分出来高低。
秦至明试完了菜,也不多话,和众人微一颔首,便转身和楼小石两人便来到了吴老爷子的厨房。
秦至明与吴老爷子聊了几句,很快,选中帮厨的几个人都来到了厨房。
吴老爷子大致讲了今天要做的菜式,和一些要求,便拿出准备好给秦至明做菜的材料来,边讲边亲手准备起来。
秦至明坐在一旁看老爷子的操作,看着看着就坐不住了。
“老爷子,您这是要做——开水白菜?”